Salvia verbenaca ssp. eu-verbenaca - Lamiaceae
Sanguisorba mauritanica - Roaceae
Satureja calamintha Scheele - Namta - Calamenthe - Lamiaceae
Scabiosa arenaria - Dipsacaceae
Scabiosa stellata - Dipsacaceae
Schinus molle - Faux poivrier - Anacardiaceae - Introduit
Scilla lingulata - Liliaceae
Scilla maritima - Liliaceae
Scolymus hispanicus - Scolyme d'Espagne - Asteraceae
Senecio cineraria - Asteraceae
Setaria verticillata ssp. verticillata - Poaceae
Silene cucubalus Wibel - Caryophyllaceae
Silene gallica - Silène de France - Caryophyllaceae
Silybum marianum - Asteraceae
Smilax aspera L. - Salsepareille - Liliaceae
Smilax aspera L. fruits - Salsepareille - Liliaceae
Smilax aspera var. altissima - Liliaceae
Smilax aspera L. var. genuina G.G. - Liliaceae
Smyrnium olusatrum - Maceron - Apiaceae
Solanum eleagnifolium - Morelle jaune - Solanaceae - Introduite
Solanum nigrum - Solanaceae
Solanum sodomaeum - Solanaceae
Sonchus oleraceus - Asteraceae
Stachys brachyclada - Lamiaceae