שהיה בטבע היא רגע קסום, רגע להניח את טרדות היום יום, רגע של ניתוק מהעבודה והנייד, רגע של נחת לגוף ולנפש.
במהותינו אנחנו חלק בלתי נפרד מהטבע הסובב אותנו, מאז ומעולם ידענו למצוא אוכל בין הצמחים והפטריות או ללקט פירות מהעצים. ידענו לשים לב לסימנים לנווט ביער, להקשיב למסרים שמעבירות הציפורים, והיינו מסונכרנים עם מחזוריות השמש ועונות השנה.
עם הזמן בנינו ערי בטון, הסתגרנו במשרדים, ועשינו את דרכינו בעולם בקופסאות פח מחוברות למכשירי ניווט דיגיטלי. את האוכל שלנו אנו מקבלים בקופסאות קלקר סגורות בניילון נצמד, על מדף מסודר לאור ניאון במשך 24/7 באווירה קרירה ומנותקת מהסובב בחוץ.
בקורס הליקוט נחדש את הברית הישנה בין האדם לסביבה, ולטבע הסובב אותנו ונלמד כיצד אפשר לשלב את העולם המודרני יחד עם הסנכרון לטבע.
נכיר את עולמן הקסום של הפטריות, נלמד לזהות צמחים ואת המחזוריות שלהם לאורך השנה, נכיר את השימושים השונים ואת הצד הטעים של כל אלה. בכל מפגש נקדיש זמן לריפוי בהיער (מקלחת יער) בהתאם לעקרונות הסילביותרפיה והפורסט תרפיה.
הקורס יכלול 11 מפגשים בהם לפחות 4 מפגשים העוסקים בפטריות לצד המפגשים עם הצמחים, זהו קורס הליקוט המעמיק ביותר בתחום הפטריות כיום.
כשבט מתגבש נתפתח יחד דרך למידה משותפת, שהיה בטבע, חקירה ובישול. חוויה ייחודית שקורת במרחב הקסום הזה שמאפשר לנו היער, החורש וליקוט. יוצאי הקורס ירגישו ביטחון ללקט פטריות וצמחים, יהנו מהיתרונות הבריאותיים, יגוונו את התפריט העונתי שלהם, ויגלו את החדווה של לצאת לטייל לבד או עם חברים.
מי אנחנו?
שירון וניצן, זוג אוהב, אחד את השנייה ואת השותפים שלנו למסע, אתכם ואת הבריאה דרך הטבע: הנוף, העצים, העלים, הפרחים, הפירות, השורשים, האדמה ובמיוחד הפטריות.
בדרכנו הייחודית אנו מעבירים חוויות ליקוט ולימוד דרך מפגש אנושי וחיבור ללב, לטעמים ולבטן.
שירון – אמא של יותם בן 10.5 ז"ל (זכינו לאהוב) , בוחרת להשתקם ולחיות בכל יום מחדש לאחר ששרדה תאונה/שרפה קשה שפגעה בגופה ולקחה ממנה את בנה יחידה. למרות הקושי והכאב שירון בוחרת בכל יום מחדש לחיות את החיים ולחגוג את הזוגיות עם ניצן, לצידו משתתפת פעילה בסדנאות, בקורס השנתי ובטיולי ליקוט הפטריות בחול.
בוגרת קורס מורי דרך, לשעבר יועצת שינה ומדריכת התפתחות תינוקות ומנטורית בכירה בדרך הפראנה. אוהבת ולומדת מכל אדם שפוגשת בדרכה.
ניצן - מדריך ליקוט פטריות וצמחים כבר שנה שישית, מדריך בקורס הכשרת מדריכי ליקוט פטריות של עמותת פטריות הבר, מייסד קבוצת הפייסבוק הותיקה והגדולה ביותר לליקוט ושיתוף המידע, תלמיד במסלול מטפלים בשיטת המטאיזם, תלמיד פורסט תרפיה, אבא ל-3, קבלן ויחפן.
על הקורס:
הקורס ימנה 11מפגשים לאורך העונה בני כ-4 שעות לכל אחד
ימי שישי
סדר יום למפגש בקורס
9:30 מתעגלים לשיחה על הנושא היומי על כוס תה או קפיר מים
10:30 יוצאים לטייל וללקט בסביבה
11:30 תהליך תרפואיתי בטבע לפי עקרונות הסילביותרביה-פורסט תרפיה
12:00 נכנסים למטבח השטח המרגש ולומדים לבשל אוכל משולב ליקוט
13:00 ארוחה מפנקת ומפתיעה בטעמים- בתיאבון לנו
מפגש 1 – הסטף – 24.10.25 – אוקטובר – בראש השנה הכל מתחיל, נכיר בלוטים וחרובים, סומק ופליטי הקיץ ששימשו את אבותינו למאכל בדרכי עיבוד מסורתיות.
מפגש 2 – אלונה/עופר/רמות מנשה – 14.11.25 – נובמבר – הגשמים הראשונים מנביטים את היער, נכיר את הצמחים, נאכל נבטים ונלמד על עקרונות הזיהוי והליקוט.
מפגש 3 – יערות אלונים (אלונה) – 21.11.25 - נובמבר – זו תחילת עונת הפטריות, וביערות האלונים הן מקדימות להופיע בשלל צבעים וצורות. נלמד מהן פטריות ואיך מנטרלים רעילות. תבשילי חורף פטרייתיים ומחמים יהיו חלק מהיום הזה.
מפגש 4 – אחו בנימינה/פארק חדרה – 5.12.25 - דצמבר – מה גדל בביצות האקליפטוסים, הפטריות שנמכרות בסופר נמצאות גם בטבע, ואיך עובדים עם צמחים רעילים כמו לוף.
מפגש 5 – יערות אורנים (בן שמן) – 26.12.25 - דצמבר – מכונת הפטריות שמייצרת חוויה מטורפת פועלת ביער בן שמן. נכיר את הפטריות של יערות האורנים, נפגוש צמחי תבלין, אספרגוס וחסה כחולת פרחים.
מפגש 6 –יער עופר/אלונה– 9.1.25 - ינואר – את המפגש הזה נקדיש לצמחים בסיסיים במטבח המקומי (ערבי, דרוזי, צ'רקסי) כמו גדילן ומרוות ירושלים, אבל נמצא ונלמד על כמה פטריות נוספות הרי זו התקופה שלהן.
מפגש 7 – הגלבוע – 6.2.25 - פברואר-המפגש יתחיל ב 10:00 – נכיר את השילוב המיוחד של פטריות אוזן היער וצמחים שמתרחש בבית הגידול הזה. מה עושים עם צמחים רעילים, ואיך לא, יהיו שם גם צמחים ופטריות שהכרנו במפגשים אחרים איתם נחזק את ההיכרות.
מפגש 8 – אלונה – 20.3.25 מרץ - פרחי אביב, קוצים מפוארים וקטניות הבר הטעימים והפתעות מפוטררות (הרי פטריות יש כל השנה, אז אם יהיה לנו מזל נמצא פטריות יוקרה).
מפגש 9 – חוף הים (עתלית-אולגה) – 10.4.25 - אפריל – נצא לחוף הים לגלות מה גדל באזור החוף, ואיך אפשר לשלב אותו בצלחת (מפגש זה עשוי לזוז בשל נסיעת בר מצווה של אגם!)
מפגש 10 – נחל עדה – 29.5.24 - מאי – מתחת לעץ התות, נכיר את שימושיו הרבים ושילובו של עץ התות, ונגלה את עושר המינים שגדל על גדות הנחל. (מפגש זה עשוי לזוז בשל נסיעת בר מצווה של אגם!)
מפגש 11 – אלונה או הכרמל - 8.8.257 (יתכן שמפגש זה יועבר ליום חמישי אחה"צ בשל החום 7.8.16:00) - יולי/אוגוסט (מסיבת סיום) – "זה היה בסוף הקיץ...." פירות מתוקים, ירוקים שניצלו את הסביבה כאשר כל היתר הצהיבו, ומסיבת סיום חגיגית.
תשובות לשאלות שאולי יהיו לכם:
?מה יהיה אם ירד גשם?
המפגשים מתקיימים גם כאשר יש גשם. גשם הוא חלק בלתי נפרד מהטבע, נשים על עצמינו חליפות סערה ומגפיים ונהנה גם מהחיבור למזג האוויר המשתנה. כמובן שבמזג אוויר סוער נזיז את המפגש לתאריך אחר.
?למי מתאים הקורס?
זה קורס בסיסי למי שרוצה להתחיל את דרכו בעולם הליקוט, ולכן אין צורך בידע מוקדם, הקורס מתאים לכווווווולם. אז אם אתם סקרנים, ומחפשים לחוות טעמים חדשים ולצאת להפסקה מחיי היום יום השגרתיים, מקומכם איתנו.
?מה זה ריפוי בטבע והאם זה מתאים לי?
בכל מפגש נתרגל כ 20-30 דקות עקרונות של שיטת ריפוי עתיקה שהגיע מיפן ונקראת שם מקלחת יער, אלו תרגילי נשימה, קירקוע, תנועה, תשומת לב לחושים וכו. אלו תרגילים קלים ונעימים שמבאים שקט ונחת ומפחיתים לחצים, דאגות וחרדות.
?מה צריך להביא?
כלי כתיבה (או לצלם בנייד), אולר/סכין/מספריים לליקוט, בקבוק מים, כלי אוכל אישיים (כוס, צלחת, סכו"ם), תיק קטן, בגדים להחלפה לימי הגשם, כובע, נעליים נוחות וכו.
?איזה אוכל נבשל? כשר? צמחוני? טבעוני?
בארוחות האוכל יהיה מגוון מאד צמחוני וטבעוני, כך שלא תהיה בעיה עם נושא הכשרות. עם זאת אנו ל מכירים ומקפידים על כל ההלכות וגם הכלים איתם אנו משתמשים לא עברו תהליך הכשרה מראש. לכם במידה ואתם שומרי כשרות אנא צרו קשר מראש ויחד נבחן האם זה יכול להתאים.
?מה קורה עם רגישויות למזון?
אנא עדכנו אותנו מראש ונראה אילו התאמות אפשרי מבחינתנו לעשות.
?מה קורה אם פספסתי מפגש?
ניתן יהיה להשלים את המפגשים בקורס שנה אחרי או להצטרף במקום לסדנאות סוף השבוע שלנו לאורך השנה (בתיאום כמובן).
?איך אפשר לשלם?
יש לשלם 300 ש"ח הרשמה ואת היתרהניתן לשלם בכרטיס אשראי עד 10 תשלומים, ניתן לשלם בהנחת מזומן, ניתן לשלם בביט, בצ'קים, ובכל דרך שנח לכם
?האם יש הנחה לזוגות?
כמובן
מה עוד כולל הקורס?
ספר מתכונים חגיגי של כל המתכונים שנאספו על ידינו במשך השנים - שווי ההטבה אין שווי להטבה כזו, זה אוסף מתכונים מושלם
חומר כתוב מרוכז, למי שלא הספיק לרשום או העדיף להיות בחיבור לסביבה.
בונוס ***למשתתפים ניתן יהיה להצטרף לסדנאות הליקוט שלנו לאורך כל תקופת הקורס ללא עלות
נוספת ועל בסיס מקום פנוי
מדיניות ביטולים:
דמי הרשמה בסך 300 ש״ח הם חלק מהתשלום הכללי של הקורס, אך לא יוחזרו במקרה של ביטול מכל סיבה אחרי 30 יום לפני המפגש הראשון.
את התשלום יש להסדיר עד שבועיים לפני המפגש הראשון.
במקרה של ביטול/פרישה מהקורס לאחר המפגש הראשון לא ניתן יהיה לקבל החזר על הסכום על ביטול מכל סיבה שהיא.