שהיה בטבע היא רגע קסום, רגע להניח את טרדות היום יום, רגע של ניתוק מהעבודה והנייד, רגע של נחת לגוף ולנפש.

במהותינו אנחנו חלק בלתי נפרד מהטבע הסובב אותנו, מאז ומעולם ידענו למצוא אוכל בין הצמחים והפטריות או ללקט פירות מהעצים. ידענו לשים לב לסימנים לנווט ביער, להקשיב למסרים שמעבירות הציפורים, והיינו מסונכרנים עם מחזוריות השמש ועונות השנה.

עם הזמן בנינו ערי בטון, הסתגרנו במשרדים, ועשינו את דרכינו בעולם בקופסאות פח מחוברות למכשירי ניווט דיגיטלי. את האוכל שלנו אנו מקבלים בקופסאות קלקר סגורות בניילון נצמד, על מדף מסודר לאור ניאון במשך 24/7 באווירה קרירה ומנותקת מהסובב בחוץ.

בקורס הליקוט נחדש את הברית הישנה בין האדם לסביבה, ולטבע הסובב אותנו ונלמד כיצד אפשר לשלב את העולם המודרני יחד עם הסנכרון לטבע.

נכיר את עולמן הקסום של הפטריות, נלמד לזהות צמחים ואת המחזוריות שלהם לאורך השנה, נכיר את השימושים השונים ואת הצד הטעים של כל אלה. בכל מפגש נקדיש זמן לריפוי בהיער (מקלחת יער) בהתאם לעקרונות הסילביותרפיה והפורסט תרפיה.

הקורס יכלול 11 מפגשים בהם לפחות 4 מפגשים העוסקים בפטריות לצד המפגשים עם הצמחים, זהו קורס הליקוט המעמיק ביותר בתחום הפטריות כיום.

כשבט מתגבש נתפתח יחד דרך למידה משותפת, שהיה בטבע, חקירה ובישול. חוויה ייחודית שקורת במרחב הקסום הזה שמאפשר לנו היער, החורש וליקוט. יוצאי הקורס ירגישו ביטחון ללקט פטריות וצמחים, יהנו מהיתרונות הבריאותיים, יגוונו את התפריט העונתי שלהם, ויגלו את החדווה של לצאת לטייל לבד או עם חברים.

על הקורס:

הקורס ימנה 11מפגשים לאורך העונה בני כ-4 שעות לכל אחד

 ימי שישי

סדר יום למפגש בקורס

9:30 מתעגלים לשיחה על הנושא היומי על כוס תה או קפיר מים

10:30 יוצאים לטייל וללקט בסביבה

11:30 תהליך תרפואיתי בטבע לפי עקרונות הסילביותרביה-פורסט תרפיה

12:00 נכנסים למטבח השטח המרגש ולומדים לבשל אוכל משולב ליקוט

13:00 ארוחה מפנקת ומפתיעה בטעמים- בתיאבון לנו

מפגש 1 – הסטף – 24.10.25 – אוקטובר – בראש השנה הכל מתחיל, נכיר בלוטים וחרובים, סומק ופליטי הקיץ ששימשו את אבותינו למאכל בדרכי עיבוד מסורתיות.

מפגש 2 – אלונה/עופר/רמות מנשה – 14.11.25 – נובמבר – הגשמים הראשונים מנביטים את היער, נכיר את הצמחים, נאכל נבטים ונלמד על עקרונות הזיהוי והליקוט.

מפגש 3 – יערות אלונים (אלונה) – 21.11.25 - נובמבר – זו תחילת עונת הפטריות, וביערות האלונים הן מקדימות להופיע בשלל צבעים וצורות. נלמד מהן פטריות ואיך מנטרלים רעילות. תבשילי חורף פטרייתיים ומחמים יהיו חלק מהיום הזה.

מפגש 4 – אחו בנימינה/פארק חדרה – 5.12.25 - דצמבר – מה גדל בביצות האקליפטוסים, הפטריות שנמכרות בסופר נמצאות גם בטבע, ואיך עובדים עם צמחים רעילים כמו לוף.

מפגש 5 –  יערות אורנים (בן שמן) – 26.12.25 - דצמבר – מכונת הפטריות שמייצרת חוויה מטורפת פועלת ביער בן שמן. נכיר את הפטריות של יערות האורנים, נפגוש צמחי תבלין, אספרגוס וחסה כחולת פרחים.

מפגש 6 –יער עופר/אלונה– 9.1.25 - ינואר – את המפגש הזה נקדיש לצמחים בסיסיים במטבח המקומי (ערבי, דרוזי, צ'רקסי) כמו גדילן ומרוות ירושלים, אבל נמצא ונלמד על כמה פטריות נוספות הרי זו התקופה שלהן.

מפגש 7 – הגלבוע – 6.2.25 - פברואר-המפגש יתחיל ב 10:00 – נכיר את השילוב המיוחד של פטריות אוזן היער וצמחים שמתרחש בבית הגידול הזה. מה עושים עם צמחים רעילים, ואיך לא, יהיו שם גם צמחים ופטריות שהכרנו במפגשים אחרים איתם נחזק את ההיכרות.

מפגש 8 – אלונה – 20.3.25  מרץ - פרחי אביב, קוצים מפוארים וקטניות הבר הטעימים והפתעות מפוטררות (הרי פטריות יש כל השנה, אז אם יהיה לנו מזל נמצא פטריות יוקרה).

מפגש 9 – חוף הים (עתלית-אולגה) – 10.4.25 - אפריל  – נצא לחוף הים לגלות מה גדל באזור החוף, ואיך אפשר לשלב אותו בצלחת (מפגש זה עשוי לזוז בשל נסיעת בר מצווה של אגם!)

מפגש 10 – נחל עדה – 29.5.24 - מאי – מתחת לעץ התות, נכיר את שימושיו הרבים ושילובו של עץ התות, ונגלה את עושר המינים שגדל על גדות הנחל. (מפגש זה עשוי לזוז בשל נסיעת בר מצווה של אגם!)

מפגש 11 – אלונה או הכרמל - 8.8.257 (יתכן שמפגש זה יועבר ליום חמישי אחה"צ בשל החום 7.8.16:00) - יולי/אוגוסט (מסיבת סיום) – "זה היה בסוף הקיץ...." פירות מתוקים, ירוקים שניצלו את הסביבה כאשר כל היתר הצהיבו, ומסיבת סיום חגיגית.

עלות הקורס היא 3000 ש"ח (11 מפגשים)

בונוס ***למשתתפים ניתן יהיה להצטרף לסדנאות הליקוט שלנו לאורך כל תקופת הקורס ללא עלות 

נוספת ועל בסיס מקום פנוי

לנרשמים עד 30.8 מתנה - ספר ליקוט מהודר וחדש

מדיניות ביטולים:

דמי הרשמה בסך 300 ש״ח הם חלק מהתשלום הכללי של הקורס, אך לא יוחזרו במקרה של ביטול מכל סיבה אחרי 30 יום לפני המפגש הראשון.

את התשלום יש להסדיר עד שבועיים לפני המפגש הראשון.

במקרה של ביטול/פרישה מהקורס לאחר המפגש הראשון לא ניתן יהיה לקבל החזר על הסכום על ביטול מכל סיבה שהיא.