Почему морковь бледная и несладкая?

Бледный цвет и несладкий вкус моркови могут быть вызваны несколькими факторами:

 Дефицит питательных веществ

Азот: Недостаток азота приводит к пожелтению листьев и бледной окраске корня.

Калий: Дефицит калия влияет на содержание сахаров и делает морковь менее сладкой.

Фосфор: Недостаток фосфора также может привести к бледному цвету корня и снижению сладости.

 Генетические факторы

Некоторые сорта моркови от природы имеют более бледную окраску и менее сладкий вкус...