Jahe adalah rimpang yang sering digunakan sebagai rempah dan obat tradisional. Aromanya hangat dan menyengat, warnanya cokelat di luar dan kekuningan di dalam. Jahe bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, meredakan mual, masuk angin, dan meningkatkan sistem imun.

Temulawak memiliki warna rimpang yang kuning tua atau coklat muda dengan daging buah berwarna oranye tua atau kuning. Aromanya tajam dan khas. Bentuknya seperti silinder dengan diameter sekitar 6 cm. Kandungan utamanya adalah pati, kurkuminoid, minyak atsiri, dan berbagai mineral. Temulawak memiliki manfaat sebagai obat tradisional, meningkatkan nafsu makan, bersifat antiinflamasi, dan berpotensi dalam industri pangan dan farmasi.  

Secara umum, ginseng memiliki warna putih atau merah, aroma khas yang kuat dan menenangkan, serta bentuk yang menyerupai tubuh manusia dengan "anggota tubuh" seperti akar tangan dan kaki. Kandungan utamanya adalah ginsenosida, yang memiliki sifat adaptogenik dan antioksidan. Manfaat ginseng meliputi peningkatan energi, fungsi kognitif, sistem kekebalan tubuh, serta membantu mengatasi stres dan kelelahan.  

Sambiloto adalah tanaman yang dikenal karena rasa dan aromanya yang sangat pahit. Warnanya hijau dan biasanya dikonsumsi sebagai jamu atau ekstrak. Manfaat sambiloto antara lain untuk menurunkan demam, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan infeksi. Daunnya lonjong, lancip di ujung, dan berwarna hijau tua. Batangnya berbentuk kotak dan tegak. Bunganya kecil dan berkelompok.

Jeruk nipis adalah buah berukuran kecil yang berwarna hijau saat muda dan kuning saat matang. Bentuknya umumnya bulat telur dengan sedikit runcing di bagian ujung buah. Aromanya asam segar khas jeruk. Jeruk nipis bermanfaat untuk meredakan batuk berdahak, meningkatkan daya tahan tubuh, serta sebagai sumber vitamin C alami.

Kunyit (Curcuma longa) memiliki warna yang umumnya kuning hingga oranye, karena adanya senyawa kurkumin. Aroma kunyit khas, tajam dan sedikit pedas. Bentuk kunyit adalah rimpang yang bercabang, dengan bagian dalam berwarna kuning hingga oranye. Kandungan utamanya adalah kurkuminoid (termasuk kurkumin), minyak atsiri, pati, lemak, protein, dan mineral. Manfaat kunyit sangat beragam, termasuk sebagai antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, dan berpotensi antikanker.  

Kencur adalah rimpang kecil beraroma khas yang tajam, dengan kulit luar cokelat dan bagian dalam putih. Aromanya kuat dan menyegarkan. Kencur bermanfaat untuk mengatasi batuk, meredakan masuk angin, dan meningkatkan nafsu makan.

Daun sirih adalah tanaman merambat dengan daun berwarna hijau mengkilap dan aroma tajam menyengat. Tanaman ini memiliki bentuk seperti hati atau jantung, dengan ujung yang meruncing dan dikenal sebagai antiseptik alami dan bermanfaat untuk mengatasi keputihan, bau mulut, serta mempercepat penyembuhan luka luar.