Festival della Mostarda
Il Festival della Mostarda di Mantova e Cremona, torna nella sua quinta edizione per riempire le strade cittadine con i suoi colori, i suoi profumi e i suoi sapori. Un'occasione unica per conoscere e degustare la mostarda cremonese e mantovana , in famiglia o in compagnia degli amici.
Il nostro prodotto tipico, elemento di spicco nella cucina locale e simbolo a livello sia italiano sia internazionale, verrà raccontato da esperti del mondo culinario e proposto nelle più svariate combinazioni. Dalle ricette più tradizionali a quelle sperimentali, la mostarda di Cremona e di Mantova verrà accuratamente abbinata agli altri prodotti locali per soddisfare anche il palato più raffinato.
"Mostarda, il piacere della paura? I cibi piccanti, come la mostarda, sono importanti cibi culturali"
Prof. Em. Giovanni Ballarini Pres. On Dell'Accademia Italiana della Cucina
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