Pedidos
Ferreira Sourdough a 3ª geração com a mão na massa
Tradição de Três Padeiros
Com início em 1967, Nero Adão Ferreira começou em uma pequena fabriqueta em Alegrete, interior do RS, a produção de bolachas para o sustento da família. Seu filho, Cristo Murilo Ferreira, pai de Vagner Rodrigo Ferreira, CEO da Ferreira Sourdough Pães Levedados, fazia a venda e entrega das bolachas Gajeta quando ainda era apenas uma criança de 9 anos. A herança e o aprendizado foram transmitidos de geração em geração.
Importância da família e do amor na produção dos pães
Em 1984, Cristo Murilo abriu sua primeira padaria e com a ajuda de sua esposa Jurema Ferreira e seus filhos, continuou a tradição na produção de pães, bolos e outros produtos de padaria. Cristo Murilo sempre enfatizou a importância da família e do amor na produção dos pães. Com 40 anos no mercado, ele mantém no RS sua indústria de fabricação de pães Love Breads.
Foto: Murilo e Vagner em 2023.
A herança e o aprendizado foram transmitidos de geração em geração.
Vagner, seguindo a tradição, juntamente com sua esposa Vanessa Melina Ferreira, também da linhagem Ferreira, abriu sua própria empresa em 2023. Hoje, a Ferreira Sourdough Pães Levedados é focada na produção de pães de fermentação natural. Vagner conta com a ajuda de seu filho, Isac Valentino Ferreira Ferreira, de 10 anos, que desde os 8 anos participa no corte, modelagem e boleamento de pães. Isac, seguindo os passos da família, fez seu primeiro pão de fermentação natural sozinho.
Foto: Isac e seu 1° pão de fermentação natural feito do zero em 2024.
Princípios e Valores
Casado com Vanessa desde 2009, que cuida de toda a administração da empresa, Vagner tem o compromisso com a qualidade e o uso de ingredientes naturais em seus pães. Eles focam na alimentação saudável e natural para o corpo, sempre colocando em primeiro lugar a importância do alimento espiritual e a centralidade de Deus nos negócios.
Foto: Vagner, Vanessa e Isac, 2022.