จุดประสงค์การเรียนรู้

      1. อธิบายวิธีการเลือกบริโภคและการเลือกซื้ออาหารได้อย่างถูกต้อง (K)

 2. ระบุวัตถุดิบที่นำมาใช้ประกอบอาหารในแต่ละรายการได้ (K, S)

     3.พิจารณา วิเคราะห์ ตัดสินใจ และเลือกซื้อวัตถุดิบเพื่อนำมาประกอบอาหาร และอาหารที่ต้องนำมา

    บริโภคได้ถูกต้องตามหลักและถูกสุขลักษณะ โดยปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอนที่วางแผนไว้และแก้

                    ปัญหาที่เกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ (K, S, A)

      จุดประสงค์การเรียนรู้

   1. อธิบายหลักการออกแบบและประโยชน์ของงานประดิษฐ์ได้ถูกต้องเหมาะสม (K)

       2. วางแผนและออกแบบการประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่นได้อย่างถูกต้องและ เหมาะสม (S)

        3. มีเจตคติที่ดีในการปฏิบัติงานร่วมกับผู้อื่นเกี่ยวกับการออกแบบและสร้างสรรค์งานประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่น (A)

       4. วิเคราะห์ขั้นตอน วางแผน ออกแบบงานประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงาน

          ด้วยความเสียสละและตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่างมีเหตุผล (K, S, A)