🙂🙂 Mi a különleges a fermentált ételekben?

A fermentációt „mesterséges emésztésnek” nevezik, mivel az erjesztési folyamat során az élelmiszerek részben szétesnek és megváltoztatják a tápértéket. Az ilyen ételeket könnyebb emészteni. Bizonyos esetekben vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják. A probiotikus ételeket különösen hasznosnak tartják.

Kapribogyó helyett szabadban gyűjtött pitypang, kulináris kaland minden napra!

Ez a fermentált virágbimbókból készült savanyúság meglep egyedi ízével.

Fogyaszthatjuk ezeket a kis zöld golyókat salátához vagy tésztához, sajthoz kiváló, de húsételek mellé, sült vagy főtt tojáshoz is illik. Nagyszerű kiegészítője minden sós ételnek, akár egy vajas kenyeret is feldob. Enyhe, mégis karakteres íze első fogyasztásra biztosan szokatlan, de egy valódi gasztronómiai élmény.

0,212 lit 2000 ft

0,4 lit 3600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kiskerti reszelt cékla, bisalmával, tormával, hagymával, fűszerekkel fermentált

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060