Le projet vise à répondre aux besoins urgents  des populations des communautés villageoises et citadines en organisant la collecte et la conservation des produits forestiers et halieutiques vers la transformation en matière finie pour la consommation . Il répond ainsi au problème de la faible valorisation et des pertes importantes des produits agricoles et de pêche, qui limitent l'accès aux marchés régionaux et internationaux. L’objectif est de rendre ce secteur rural plus attractif, productif et rentable,  tout en créant des emplois durables, pour ainsi  freiner  l’exode rural et l’immigration clandestine.