▶ 廢片2.0
以老字號【夫妻肺片】麻辣鍋品牌為出發點推出的首間個人麻辣鍋,因此冠以2.0稱呼。
為了迎合大眾口味,我們推出以往沒有的,較為小辣且溫和口感的頰赤麻辣鍋,
將以此奠定基礎來吸引更多人嘗試,以各種辛香料、藥材所熬煮的麻辣美味之處。
期望以此加強經典麻辣鍋與在地飲食文化的關係,
試圖打破過去傳統經營模式,在社會上轉型並推廣自身價值與品牌。
▶ 誠意湯品
傳承30年老手藝的功夫湯頭。
堅持以新鮮食材熬煮出自然風味,
尤其經典麻辣湯,是嚴選多種辛香料及藥材來長時間熬煮而集大成於一湯,
如此製作的麻辣湯頭,便是使味之者面頰紅赤,口齒留香的赤色誘惑。