🎨 7 nguyên tắc thiết kế menu chuyên nghiệp mà bất kỳ nhà hàng – quán ăn nào cũng cần biết!

Một thực đơn không chỉ “liệt kê món ăn” mà còn là trợ thủ bán hàng thầm lặng. Một thiết kế menu đúng chuẩn có thể giúp tăng doanh thu đến 30% – bạn có biết điều đó?

Dưới đây là 7 nguyên tắc vàng khi thiết kế menu nhà hàng:

1️⃣ Thu hút ánh nhìn đầu tiên – Khách chỉ dành 109 giây để quyết định. Đặt món “chủ lực” ở vị trí vàng!

2️⃣ Họa tiết đúng chỗ, đúng lúc – Góc trên bên phải là nơi mắt nhìn đầu tiên. Biết cách đặt món “đắt” ở đúng chỗ là nghệ thuật.

3️⃣ Giá “mềm tâm lý” – $5.95 thay vì $6 giúp khách cảm thấy “hời” và dễ gọi món hơn.

4️⃣ Tạo điểm nhấn thị giác – Highlight món ăn chủ đạo bằng màu sắc hoặc khung viền nổi bật.

5️⃣ Màu sắc gợi cảm xúc – Đỏ tăng khẩu vị, xanh biển tạo tin cậy. Hãy dùng màu sắc “có chiến lược”.

6️⃣ Ảnh minh họa tinh tế – Một bức ảnh chuẩn vị có thể tăng đơn hàng, nhưng đừng quá lạm dụng!

7️⃣ Ngôn từ “gợi thèm” – Thay vì “Bánh mì trứng”, hãy viết “Bánh mì trứng ốp la giòn tan – kèm tương ớt chua ngọt tự pha”.

📈 Dù bạn là chủ quán hay designer mới vào nghề, hiểu đúng những nguyên tắc này sẽ giúp bạn thiết kế được một menu “biết bán hàng” chứ không chỉ là một tờ giấy liệt kê món ăn!

👉 Xem thêm mẫu menu đẹp tại: https://fedudesign.vn/7-nguyen-tac-thiet-ke-menu-thuc-don-chuyen-nghiep/