HISTORIA

En 1956 llega a Chile, Vittorio Cevasco Pendola, nacido en Italia el 4 de Enero de 1922, su oficio maestro pastelero. Abrió una pastelería en Viña del Mar. Esta pastelería se llamaría Cevasco, fue muy famosa, por sus muy exquisitos pastelitos. En el año 1977, decidió cambiar de rubro, con la oposición de todo su entorno familiar. Don Vittorio Cevasco, con su espíritu aventurero, ya cansado de trabajar como maestro pastelero, cambio su pastelería Cevasco, por fuente de soda, llamada en esos años, Quick Lunch. El 1 de enero 1989 se produjo un gran incendio, se perdió todo. Pasaron 8 meses para la reconstrucción del nuevo local, el que reabrió con el nombre de: Fuente de Soda Cevasco, el 21 de Agosto 1989 en calle Valparaíso 700 Viña del Mar. El 1 de Febrero del 2000, fallece Vittorio Cevasco Pendola, dejando este legado a su familia, la que continuó con el negocio. En Agosto del 2002 se abre la segunda fuente de soda, en calle Valparaíso 688, Viña del Mar. En Agosto del 2008 se abre el tercer negocio, en la ciudad de Quillota, Prat 150. En abril del 2011 se abre el cuarto negocio, en 1 oriente 1224 Viña del Mar. La trayectoria familiar ha hecho la diferencia de este rubro, ya que mantiene servicio y calidad en sus productos.