Leyenda de la Carta de Res
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Este 🥩 símbolo significa que el corte TIENE GRASA.
Este 🍖 símbolo significa que el corte TIENE HUESO.
Si no hay ningún símbolo significa que el corte NO TIENE GRASA y NO TIENE HUESO.
LOMO FINO
LOMO FINO
Un corte de lujo, destacado por lo tierno, puro y jugoso que es, perfecto en cualquier platillo, así de perfecto!
Precio KG
S/ 60.00
BISTEC
BISTEC
Jugoso y sabroso corte ideal para freír y mantenerte fit,
ya que no tiene grasa. Peca sin miedo!
Precio KG
S/ 35.00
CHURRASCO
CHURRASCO
Disfruta de este corte, ideal para freír con su jugosa grasita, que le añade un sabor incomparable!
🥩
Precio KG
S/ 35.00
LOMO
LOMO
Descubre nuestro corte ideal para un lomo saltado, delicioso y lleno de sabor!
Precio KG
S/ 28.00
MOLIDA ESPECIAL
MOLIDA ESPECIAL
Este corte es perfecto para hacer un arroz tapado o una sopa a la minuta en su punto!
Precio KG
S/ 28.00
MOLIDA
MOLIDA
Un corte creado para que puedas crear las hamburguesas más jugosas y sabrosas!
(8% grasa) 🥩
Precio KG
S/ 20.00
ASADO PEJERREY
ASADO PEJERREY
Con este corte, prepárate para disfrutar de un festín delicioso y lleno de sabor! Lo mejor para un asado con pure de papas!
🥩
Precio KG
S/ 35.00
GUISO ESPECIAL
GUISO ESPECIAL
Un corte perfecto para preparar cualquier guiso delicioso y reconfortante en casa.
Precio KG
S/ 32.00
OSOBUCO
OSOBUCO
Disfruta del sabor único de este corte, ideal para tenerlo como pieza principal de un platillo como el Osobuco al vino tinto.
🥩🍖
Precio KG
S/ 28.00
MALAYA
MALAYA
Este corte es la clave para preparar un delicioso y crujiente malaya frita.
Precio KG
S/ 28.00
COSTILLAR
COSTILLAR
Con este corte, prepárate para disfrutar de un festín delicioso y lleno de sabor! Lo mejor para un asado con pure de papas!
🥩🍖
Precio KG
S/ 22.00
PECHO
PECHO
Es un corte jugoso y sabroso, ideal para cocciones lentas! Perfecto para un rico menestron o sancochado!
🥩🍖
Precio KG
S/ 22.00
CORTES PARA PARRILLA
CORTES PARA PARRILLA
"Deléitate con nuestros cortes de res para parrilla, seleccionados con esmero y calidad excepcional para ofrecerte una experiencia gastronómica inigualable."
PICAÑA
PICAÑA
Es un corte premium y muy apreciado, conocido por su ternura y sabor excepcional. Su capa de grasa, que se derrite al asarse, jugoso en la parrilla!
🥩
Precio KG
S/ 38.00
ENTRAÑA
ENTRAÑA
Es un corte delgado y largo. Su generoso marmoleo le permite conservar la jugosidad durante la cocción, convirtiéndolo en una elección excepcional para la parrilla!
🥩
Precio KG
S/ 38.00
COLITA DE CUADRIL
COLITA DE CUADRIL
Es un corte triangular del final del lomo que es muy apreciado por su sabor y versatilidad. Ideal para la parrilla!
🥩
Precio KG
S/ 38.00
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