Pursuing a quality
いつまでも残したい里山 大阪府茨木市銭原の棚田
こだわり野菜は「よつ葉」基準です
摂丹百姓つなぎの会・高槻地場農産組合」に所属しています。大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まりです。
地場の農産物は化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作(つくりまわし)を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
こだわり野菜
4月 たけのこ
5月 10月 とうもろこし
5月 北摂イチゴ
10月 丹波黒豆
5月 たまねぎ 空豆 えんどう
11月 エコ農産物 ひのひかり
6月~8月 トマト、ナス、甘唐辛子
1月~3月 蕪 大根 水菜 菊菜
ファームキシダの農園
塚原農園
塚原農園
エコ農産物の栽培方法とカルティック農法で「ひのひかり」を作っています。
塚原農園
塚原農園
1年間フル回転。小さな簡易ビニールハウス2棟と露地でゆっくり季節の野菜を作っています。
塚原農園
塚原農園
阿武山山系の湧き水を使った自宅の裏の小さな畑で、ミネラルたっぷりの野菜を育てています。
銭原農園
銭原農園
標高400m。茨木市銭原の棚田で今年から高原野菜を作ります。
竹藪
竹藪
家の裏の孟宗竹の小さな竹藪。春になればたけのこが出ます。
梅
梅
家の裏の梅の木。花が咲いた後は大きな梅の実が出来ます。
果樹
果樹
柑橘系と柿の木が秋になると実をつけます。
農機具小屋
農機具小屋
鶏小屋をリメイクして農家の隠れ家つくり。のんびり休憩しています。