Почему не открывается афганский казан после приготовления

 Нарушение герметичности

Афганский казан - уникальное устройство, позволяющее готовить блюда при минимальных затратах времени и усилий. Однако бывают ситуации, когда после приготовления крышка отказывается открываться. Основная причина - нарушение герметичности. Во время приготовления под крышкой создается давление, и края уплотняются, зажимая ее.

Чтобы открыть казан, нужно:

 Повернуть крышку влево-вправо, чтобы нарушить герметичность.

 Взять деревянную лопатку или ручку ложки и вставить ее между крышкой и казаном.

 Аккуратно поддеть крышку и снять ее...