中式料理

今天的中式料理，從原本只會煎荷包蛋的我，到後面會炒飯會做雞湯等等，真的是令人無法置信，在這次課程的學習中，除了讓自己學到煮飯的技能外，更可以在國外秀給自己的轟霸轟媽吃，品嘗台灣道地的美食，又順便介紹了台灣，讓他們又更好奇有關於台灣的一切!或許這些料理對外國人來說是不怎樣的食物，但當你孤身在國外時，而又想著家鄉味，最好的辦法就是靠自己了，並不適每個地方都有中國城可以吃到中式料理，更何況到那裡可能又要花很多的錢，學到了這個技能後，除了煮給外國的轟爸轟媽，又可以在想念家鄉時，自己解決這個問題，而且不在想家，而學了這些食物的料理方法，說實在的真的有點少，在家裡一定要學一些爸爸或媽媽拿手的料理，帶去國外與他們分享，而且因為從小看到大的關係，一定要煮得更熟悉，還有一個更重要的原因就是，在國外煮了最熟悉的東西，又更有家鄉味，吃的同時又想起爸爸媽媽的味道，或許也有可能因為原本的想家，再加上吃了自己最熟悉的食物又有爸爸媽媽的味道，更想家，反而流下男兒淚，不過我相信這一切只是過程，想家是一定有的，但這只是短暫的，最重要的是在台灣把台灣美味的料理都學起來，並且帶去國外分享給外國人，讓他們知道台灣是個太棒的國家，有太多太棒太棒的美食，讓他們覺得這是人生中必去的國家，而這時候你就成功了，成功的行銷台灣，並且讓自己成為一個小小外交官。而今天的中式料理，除了主菜以外，也因為是小組分工的原因，更知道了如何去分配工作才會讓這次的任務完成，我想這些東西在學校要學到也是非常困難的一件事，參加交換學生或許是一件很辛苦的事情，但是在過程中學的東西，講難聽一點，是比你在學校學三年的東西都還有用，很開心能參加交換學生這項計畫，更謝謝Uncle&Aunt的幫忙，辦了這麼棒的課程給我們!真的是辛苦您們了!!!