低成本急速冷凍技術
1/20結凍時間
1/10設備價格
1/100設備體積
節能60％(比IQF)
解凍不氧化
解凍維持口感
可轉移式小型生產線(1.2ton/day-8hrs)。
-20℃冷凍時間約30min，-30℃冷凍時間約20min。
與急速冷凍(IQF)相同，總成本只要1/20。
解凍後口感可維持，方便即時。
冷凍方法可維持顏色，不苦，不變色。