I. Монографии
Тошева, Е. (2022). Обучение по технологии и предприемачество в облачна среда. Университетско издателство ЮЗУ „Неофит Рилски“, Благоевград. ISBN 978-954-00-0324-5
Tosheva, E. (2021). Technological Model for Cloud Education. Lambert Academic Publishing. Мonografy. ISBN-13: 978-620-4-72812-4, ISBN-10: 6204728121, EAN:9786204728124.
Tosheva, E. (2016). Model for web-based career education in technological learning. Lambert Academic Publishing. Мonografy. ISBN-13: 978-3-659-83298-7, ISBN-10:3659832987, EAN: 9783659832987.
2. Учебници, учебни помагала
Тошева, Е. (2021). Облачни технологии в образованието. Учебник. Университетско издателство ЮЗУ „Неофит Рилски“, Благоевград. ISBN 978-954-00-0282-8
Тошева, Е. (2018). Електронно портфолио за кариерно развитие. Методическо ръководство. Русе: Академично издателство на Русенски университет „Ангел Кънчев“. ISBN 978-619-207-160-8.
3. Статии и доклади, публикувани в научни издания, реферирани и индексирани в световноизвестни бази данни с научна информация
Тошева, Е. (2022). ТЕХНОЛОГИЯ ЗА СЪЗДАВАНЕ НА МИСЛОВНИ КАРТИ В ОБУЧЕНИЕТО ПО ТЕХНОЛОГИИ И ПРЕДПРИЕМАЧЕСТВО ,Педагогика 2, 263-273. https://doi.org/10.53656/ped2022-2.08
Tosheva, E., Stefanov, S., Dobrinkova, N. (2020). OPEN SOURCE GIS DECISION SUPPORT TOOLS FOR WILDFIRE AND FLOOD NATURAL HAZARDS WITH EMBEDED INTERACTIVE TRAINING RESOURCES. 1st International Conferencie on Envirolmental Protection and Disaster Risks 29 – 30 September 2020 Sofia, Bulgaria. Az-buki National Publishing House Sofia 2020,1, 231-240. ISBN 978-619-7065-38-1. https://doi.org/10.48365/envr-2020.1.21.
Тошева, Е. Павлова, В. (2020). Технологични решения за подпомагане на електронното обучението чрез интерактивни презентационни системи и облачната платформа на Google. Педагогика, 1, 134-136. ISSN 1314–8540 (Online), ISSN 0861–3982 (Print).
4. Статии и доклади, публикувани в нереферирани списания с научно рецензиране или публикувани в редактирани колективни томове
Tosheva, E., (2025). STEM TECHNOLOGY EDUCATION. METHODOLOGY FOR DEVELOPING A STEM LESSON IN TECHNOLOGY AND ENTREPRENEURSHIP. KNOWLEDGE - International Journal, 70,2, pp 209-214, ISBN: 978-86-7672-362-1, https://ojs.ikm.mk/index.php/kij/article/view/7563
Тошева, Е., (2024). Formation of technological competence in students, XV INTERNATIONAL CONFERENCE OF INFORMATION TECHNOLOGY AND DEVELOPMENT OF EDUCATION ITRO 2024 ZBORNIK RADOVA 2024 г.: pp.2-8. http://tfzr.rs/itro/Zbornik%20ITRO%202024.pdf
Tosheva, E., Petkova,E., Plachkov, S., (2024). STEM APPROACH TO CREATING MODELS OF TECHNICAL OBJECTS. Knowledge - International Journal, 64,1, pp73-76. ISSN: 2545-4439. https://www.ceeol.com/search/journal-detail?id=2604
Тошева, Е., Йорданова, М., (2024). Digital technologies and career education. Във Втора национална научно-практическа конференция дигитална трансформация на образованието –проблеми и решения, Сборник доклади 2024, с. 336-342, ISSN 3033-0629, https://www.conf-dte.bg/docs/2024/p-59.pdf
Tosheva, E., Plachkov, S., (2024). Usability of Educational Robots in STEM Education. International Journal for Research in Applied Science & Engineering Technology (IJRASET). 12, 3. DOI: https://doi.org/10.22214/ijraset.2024.5872
Тошева,Е., (2023). Цифровые игры для обучения молодежи Современные научные исследования и инновации. ISSN 2223-4888, https://web.snauka.ru/issues/2023/03/100064
Tosheva. E. (2022). EDUCATIONAL ROBOTICS IN TECHNOLOGICAL EDUCATION , XIII MEDUNARODNA KONFERENCIJA INFORMACIONE TEHNOLOGIJE I RAZVOJ OBRAZOVANJA ITRO 2022 2022 г.: 70-74. http://www.tfzr.rs/itro/Zbornik%20ITRO%202022.pdf
Тошева, Е., Таушанова, М., (2022). ТЕОРЕТИЧНА РАМКА ЗА ОБУЧЕНИЕ В ОБЛАЧНА СРЕДА ЗА РАЗШИРЕНАТА ПОДГОТОВКА НА ПРОФЕСИОНАЛНОТО ОБРАЗОВАНИЕ С ЦЕЛ ПОВИШАВАНЕ ДИГИТАЛНИТЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ НА УЧЕНИЦИТЕ , KNOWLEDGE – International Journal 2022 г.: 399-402.
Tosheva. E. (2021).THE EVOLUTION OF WEB BASED LEARNING PLATFORMS , In: Conference on Information Technology and Development of Education–ITRO 2019 Zrenjanin. Republic of Serbia. pp 60-64. ISBN: 978-86-7672-351-5.
Tosheva. E. (2021). CLOUD TECHNOLOGIES IN EDUCATION, Электронный научно-практический журнал "Современные научные исследования и инновации". https://web.snauka.ru/issues/2021/11/96806.
Тошева, Е. (2021). Ментальныe карты и стимулирование творческой активности учащихся в обучении в „Технологии и предпринимательства “. Сборник Шамовских Чтений, 1, 276-278. ISBN 978-5-98923-908-5.
Tosheva, E.(2021). ORGANIZATION OF EDUCATION IN TECHNOLOGY AND ENTREPRENEURSHIP IN A CLOUD ENVIRONMENT. Internauka 26(202), Moskva. ISSN 2687–0142(Online).
Tosheva. E. (2020). 3D MODELING SOLUTIONS IN THE CLOUD , In: Conference on Information Technology and Development of Education–ITRO 2020 Zrenjanin. Republic of Serbia. pp 90-92. 2020 г.: 215-217. ISBN: 978-86-7672-341-6.
Tosheva, E. (2019). Тechnological model for training students in the cloud environment. In: Conference on Information Technology and Development of Education–ITRO 2019 Zrenjanin. Republic of Serbia. pp 90-92. http://www.tfzr.rs/itro/Zbornik%20ITRO%202019. pdf. ISBN 978-86-7672-322-5;
Тошева, Е. (2018). Облачните решения за създаване на мисловни карти в технологичното обучение. Професионално образование, 3, с. 243. ISSN 1314–8567;
Plachkov, S., Tosheva, Е. (2017). Application cloud-based services in Technical Education. In: International Conference on Information Technology and Development of Education – ITRO 2017 Zrenjanin, Republic of Serbia, pp. 148-150, ISBN 978-86-7672-302-7;
Мирчев, Т., Страхилов, Д., Тошева, Е. (2017). Приложение на облачни услуги за обработка на видео в технологичното обучение. В: Сборник доклади на СДНС 2017. Благоевград: УИ ЮЗУ „Неофит Рилски “, сс. 159-163. ISSN 2367-9441;
Tosheva, Е., Plachkov, S. (2017). Application cloud-based services in Technical Education. In: VIII International Conference on Information Technology and Development of Education – ITRO 2017 Zrenjanin 2017, Republic of Serbia, Zbornik Radova 2017 pp. 148-150, ISBN: 978-86-7672-302-7;
Тошева, Е., (2017). Облачные технологии в программах образования для студентов специальности „Педагогика технологии и предпринимательства“. В: Материалы международной научно-практической конференции г. Москва, 27–28 апреля 2017 года, с. 295-297. ISBN: 978-5-4263-0488-8.
Tosheva, Е. (2015). Evaluation of web-based resource for career education in technological training. In: International Conference on Information Technology and Development of Education – ITRO 2015 Zrenjanin, Republic of Serbia. pp. 181-183. ISBN 978-86-7672-258-7;
Plachkov, S., Pavlova, V., Tosheva, E. (2015). Augmented reality and cloud computing in informational and communicational technologies in technological education. In: International Conference on Information Technology and Development of Education – ITRO 2015 Zrenjanin, Republic of Serbia, pp. 255-258, ISBN 978-86-7672-258-7;
Tosheva, Е. (2015). E-portfolio for career development in technological education. In: International Journal Scientifc and Applicative papers, vol.9, pp. 297-300, Republic of Serbia, ISSN 1857-92;
Tosheva, E., Iskrev, D. (2015). Education for career and cloud technologies. Современная педагогика. 6 (31). Июнь 2015, http://pedagogika.snauka.ru/2015/06/4543. ISSN 2309-1436;
Тошева, Е. (2014). Дизайн на е-портфолио за кариерно развитие на ученика в технологичното обучение. В: Годишник на Факултет по педагогика. Лаборатория за наука. УИ: ЮЗУ „Неофит Рилски“, Благоевград;
Тошева, Е. (2014). Карьерное веб-образование в технологическом обучении. Современная педагогика, 10, http://pedagogika.snauka.ru/2014/10/2803;
Тошева, E. (2013). Дизайн на уеб-базиран ресурс за кариерно образование в технологичното обучение. Професионално образование, 3, сс. 218-220. ISSN 1314–8567 (Online), ISSN 1314–555X (Print).
Тошева, Е. (2011). Кариерното образование в съвременното интернет пространство. В: Съвременният поглед на докторанта към науката. Благоевград: УИ “Неофит Рилски”, сс. 76-80. ISBN 978-954-680-787-8.
5. Участия в научни конференции, кръгли маси, семинари
Tosheva, E. (2018). Cloud solutions for creating mind maps used in technological education, In: Conference on Information Technology and Development of Education – ITRO 2018, Zrenjanin, Republic ,of Serbia. pp. 5-8. http://www.tfzr.uns.ac.rs/casopis-itro/files/Casopis%20ITRO%202018.pdf. ISSN 2217-7949;
Тошева, Е. (2017). Cloud Technologies in Education programs for students majoring in "Pedagogy of Technology and Entrepreneurship". В: Сборник с доклади от международной научно-практической конференции „Педагогика начального образования: традиции и инновации“, 27-28 април (2017) г., гр. Москва, Русия, сс. 295-297, ISBN978-5-4263-0488-8;
Tosheva, Е., Arnautski Kr., Arnautski K. (2017). Cloud technologies for video editing in technological education. В: Электронные конференции Российской Академии Естествознания, http://www.econf.rae.ru/pdf/2017/05/6247. pdf;
Tosheva, Е. (2016). Web Based E-Learning Platforms. In: Conference on Information Technology and Development of Education University – ITRO 2016. http://www.tfzr.uns.ac.rs/itro/Zbornik%20ITRO%202016.pdf, pp.192-195. ISBN: 978-86-7672-285-3.