ALLSPICEPimenta dioica KELUARGA Myrtaceae SYNONYMS P. officinalis, bumbu cengkeh, pimenta, lada Jamaika URAIAN UMUM Pohon cemara yang tingginya sekitar 10 meter dan mulai menghasilkan buah pada tahun ketiganya. Setiap buah mengandung dua biji hijau berbentuk ginjal yang berubah menjadi hitam glossy saat matang. DISTRIBUSI Pribumi ke Hindia Barat dan Amerika Selatan, dibudidayakan secara ekstensif di Jamaika, Kuba dan, pada tingkat yang lebih rendah, di Amerika Tengah. Buah impor disuling di Eropa dan Amerika. Spesies LAINNYA Empat varietas bumbu lainnya ditemukan di Venezuela, Guyana dan rempah-rempah. TRADISI HERBAL / FOLK Digunakan untuk pencernaan yang kembung dan secara eksternal untuk nyeri neuralgia atau rematik. Air Pimento digunakan sebagai wahana obat-obatan yang memudahkan dispepsia dan sembelit karena membantu mencegah pengaduansakit. Ini digunakan secara luas sebagai bumbu rumah tangga - allspice disebut demikian karena rasanya seperti kombinasi cengkeh, buah juniper, kayu manis dan merica. TINDAKAN Anestesi, analgesik, anti oksidan, antiseptik, karminatif, pelemas otot, rubefacient, stimulan, tonik. EKSTRAKSI Minyak atsiri dengan penyulingan uap dari 1. daun, dan 2. buahnya. Buah berry mentah mengandung lebih banyak minyak daripada buah beri matang, namun persentase minyak terbesar terkandung di dalam kulit buah. Sebuah oleoresin dari buah beri juga diproduksi dalam jumlah kecil. KARAKTERISTIK 1. Minyak daun Pimenta berwarna kuning kekuningan atau kecoklatan dengan aroma pedas manis, mirip dengan cengkeh. 2. Minyak Pimenta berry adalah cairan kuning pucat dengan bodynote balsamic hangat pedas (catatan tengah) dan segar, clean top note. Ini menyatu dengan baik dengan jahe, geranium, lavender, opopanax, labdanum, kenanga kenanga, nilam, terutama eugenol, kurang pada buah (60-80 persen) daripada di daun (sampai 96 persen), juga metil eugenol, cineol, phellandrene dan cryophyllene antara lain. DATA KESELAMATAN Eugenol mengiritasi selaput lendir, dan telah ditemukan menyebabkan iritasi kulit. Oleh karena itu, daun Pimenta dan minyak berry digunakan dengan hati-hati dalam pengenceran rendah saja. AROMATERAPI / PENGGUNAAN RUMAH Sirkulasi, otot dan persendian: Artritis, kelelahan, kram otot, rematik, kekakuan dll. 'Digunakan dalam jumlah kecil ... dengan minyak pijat untuk infeksi di dada, untuk kejang otot yang parah untuk mengembalikan mobilitas dengan cepat, atau di tempat yang sangat dingin. 1 Sistem Pernafasan: Nyeri, sesak batuk, bronkitis. Sistem Pencernaan: Kram, perut kembung, gangguan pencernaan, mual. Sistem Saraf: Depresi, kelelahan saraf, neuralgia, ketegangan dan stres. PENGGUNAAN LAINNYA Digunakan untuk obat-obatan karminatif aromatik; Sebagai komponen wewangian dalam kosmetik dan parfum, terutama sabun, aftershaves, pedas dan juga minuman beralkohol dan soft drink.