ANTECEDENTES DE ESCUELAS SECUNDARIAS TECNICAS

En su origen, la educación tecnológica en México estuvo vinculada con las actividades laborales. Surgió así la necesidad de formar a los estudiantes de secundaria con alguna especialidad tecnológica, en la perspectiva de su consecuente incorporación al ámbito laboral. El carácter instrumental de estas actividades era pertinente en el contexto nacional del momento, donde el desarrollo de los procesos industriales requería de personas con conocimientos y habilidades técnicas sobre diversos aspectos laborales.

Tradicionalmente la educación tecnológica se ha orientado hacia una formación para el trabajo, y entre sus referentes disciplinarios se encuentra una concepción de tecnología limitada a la aplicación de los conocimientos científicos. Esta forma de concebir a la Educación Tecnológica en el nivel de secundaria tuvo relevancia en función del desarrollo histórico del país y los contextos regionales y locales. Por tal motivo la Escuela Secundaria Técnica Núm. 8 pone a su disposición 4 tecnologías del ámbito agropecuario que son:

Ø Agricultura,

Ø Apicultura,

Ø Conservación e industrialización de alimentos y

Ø Pecuarias.

Del ámbito industrial contamos con 2 tecnologías:

Ø Maquinas, herramientas y sistemas de control e

Ø informática.

Con estas 6 tecnologías nuestra escuela secundaria técnica núm. 8 se ha mantenido en uno de los primeros lugares a nivel estado y con dos turnos matutino y vespertino.

“ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 8”

GLORIA, GLORIA, GLORIA

Plantilla de Personal

Organigrama

En cada uno de ellos los alumnos desarrollan diferentes proyectos productivos, en lácteos

Trabajamos un proyecto al que llamamos NUTRIYOGUR, que consiste en la elaboración de yogur, gelatinas de yogur, flanes, mantequilla y algunos otros derivados de la leche, de esta forma también contribuimos a la industrialización de la leche que se produce en nuestra escuela, en panadería trabajamos en la producción de galletas, canelones, cupcakes, empanada, roles de canela, parques y una gran variedad de productos, en conservas artesanales los alumnos aprenden a elaborar conservas, almibares, mermeladas, escabeches, mazapanes, cacahuates enchilados y garapiñados, ates, y en el énfasis del cuidado del medio ambiente realizamos la separación de los desechos, preparamos comportas y el manejo de las aguas residuales, aplicándolo a un pequeño huerto y a la siembra de hortalizas orgánicas, y lo mas importante estamos formando jóvenes que conviven en armonía con el medio ambiente.

Todos nuestros productos se comercializan entre los alumnos de nuestra escuela lo cual los ayuda al desarrollo de competencias como la de gestión, organización, administración de recursos etc. Todos estos aprendizajes contribuyen a que integremos a la sociedad jóvenes emprendedores que puedan contribuir a las demandas de la sociedad y de los sectores productivos