Desde hace un tiempo el Taller de Servicio, ha implementado una nueva dinámica dentro del horario de Cafetería en el que los alumnos ponen en práctica todo lo que aprenden dentro de las asignaturas teóricas de la especialidad.
Guiados por el equipo de profesores y educadores ofrecen productos variados elaborados frente al cliente, aportando una experiencia enriquecedora y una buena preparación para los alumnos antes realizar las prácticas en empresas.
Por este motivo se han creado las "Quincenas”, que se estructuran a lo largo de 15 días durante los que se sirven productos en torno al alimento protagonista aquella quincena. Se hacen "Quincenas” sobre: el café, los dulces, la fruta, el jamón, el queso, las infusiones y los tés, el pan, los frutos secos, el huevo, el chocolate, los helados y los granizados,...
¡Está siendo una experiencia muy enriquecedora y sobre todo gustosa!