1. Vielseitig essen

Gesunde Ernährung bedeutet nicht, dass man sich nur von Karotten und anderem Grünzeug ernähren muss, sondern ganz im Gegenteil – es soll die Vielfalt genossen werden. Wichtig ist das nährstoffreiche und eher kalorienarme Lebensmittel bevorzugt werden.

2. Vollkornprodukte und Kartoffeln gehören auf den Speiseplan

Der Grund Ballaststoffe sättigen länger und der Blutzuckerspiegel steigt nur langsam an und beugt Verstopfung vor. Beispiele für kohlenhydratreiche Lebensmittel sind Pasta, Reis und Brot.Fünf Portionen täglich mit Obst und Gemüse

3. Fisch, Milchprodukte und Wurst in regelmäßigen Abständen.

Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Quark oder Käse enthalten Kalzium und Eiweiß und daher sollten diese Produkte täglich gegessen werden. Auch Fisch sollte ein- bis zweimal in der Woche auf dem Speiseplan stehen, denn dieser enthält Jod, Selen und Omega-3-Fettsaeuren.

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