Почему нельзя ставить горячие продукты в холодильник

 Изменение температуры

Когда вы ставите горячий продукт в холодильник, он выделяет тепло, которое повышает температуру внутри. Это может привести к порче других продуктов, которые уже находятся в холодильнике.

 Развитие бактерий

При повышении температуры продукты становятся более восприимчивыми к росту бактерий. Горячая пища может содержать споры бактерий, которые активизируются при повышении температуры, что приводит к порче продуктов.

 Замерзание и ожоги

Если горячие продукты поставить в морозильную камеру, они могут замерзнуть снаружи, но остаться недоготовленными внутри...