ระบบไอน้ำถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการส่งความร้อนไปยังกระบวนการผลิต (Process Heat) ตามตำแหน่งพื้นที่ต่างๆในโรงงานอุตสาหกรรม ดังนั้นกระบวนการผลิตและส่งจ่ายไอน้ำจึงมีปริมาณการใช้พลังงานอย่างมีนัยสำคัญต่อสถานประกอบการ ในหัวข้อการเรียนรู้นี้ได้อธิบายถึง ภาพรวมหลักการทำงานและอุปกรณ์ในระบบการผลิตและส่งจ่ายไอน้ำ ความรู้พื้นฐานทางเทอร์โมไดนามิกส์ (พลังงานและสภาวะ) ของน้ำและไอน้ำ การระบุปริมาณพลังงานของน้ำที่สภาะวะต่างๆ การผลิตไอน้โดยหม้อไอน้ำ (Boiler) การคำนวณประสิทธิภาพและการใช้พลังงานในกระบวนการผลิตไอน้ำ ปัจจัยที่มีผลต่อการใช้พลังงานและแนวทางการอนุรักษ์พลังงาน การคำนวณผลประหยัดจากการดำเนินการมาตรการอนุรักษ์พลังงาน จากการปรับปรุงประสิทธิภาพของหม้อไอน้ำ อิทธิพลของอุณหภูมิน้ำป้อนและความดันไอน้ำต่อการใช้พลังงาน การนำ Condensate กลับมาใช้ใหม่ การผลิต Flash Steam การลดการโบลดาวน์ (Blowdown) การลดการรั่วไหล การหุ้มฉนวนท่อไอน้ำ และผิวผนังร้อน รวมถึง หลักกาารเผาไหม้ ปัจจัยที่มีผลต่อประสิทธิภาพการเผาไหม้และการใช้พลังงาน
เข้าใจหลักการทำงานของระบบผลิตและส่งจ่ายไอน้ำในอุตสาหกรรมการผลิต
เข้าใจสถานะทางด้านพลังงานของน้ำตามหลักพื้นฐานทางอุณหพลศาสตร์
สามารถระบุปริมาณพลังงานของน้ำและประเมินปริมาณพลังงานที่ถ่ายเทในกระบวนการผลิตและการใช้ไอน้ำ
สามารถประเมินประสิทธิภาพของหม้อไอน้ำบนพื้นฐานของหลักวิศวกรรม
ตระหนักถึงพฤติกรรมทางด้านพลังงานและปัจจัยต่างๆที่มีอิทธิพลต่อการใช้พลังงานในการะบวนการผลิตและการใช้ไอน้ำ
เข้าใจหลักการเผาไหม้และปัจจัยพฤติกรรมที่ชี้บ่งผลที่มีต่อประสิทธิภาพการใช้พลงงานจากการเผาไหม้
เข้าใจหลักการทางวิศวกรรม ในการคำนวณประเมินผลการประหยัดพลังงานจากมาตรการพื้นฐานต่างๆ
มีความเข้าใจในการประยุกต์ใช้โปรแกรม รูปแบบรายการคำนวณประเมินผลการอนุรักษ์พลังงาน หรือ Energy Saving Estimation Template (EnSET) ได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
คำวามร้อนสำหรับกระบวนการผลิต (Process Heat)
คำวามร้อนที่ถูกนำไปใช้สำหรับกระบวนการผลิต ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงของอุณหภูมิไอน้ำอิ่มตัว
น้ำคอนเดนเสท (Condensate)
น้ำควบแน่น ที่เกิดจากการถ่ายเทความร้อนออกจากไอน้ำอิ่มตัว (Saturated Vapor หรือ Steam) หลังผ่านกระบวนการผลิต
น้ำอิ่มตัว (Saturated Water)
น้ำที่มีช่วงการเปลี่ยนแปลงสถานะระหว่าง ของเหลว ของผสม และไอน้ำ โดยกระบวนการการกักเก็บและคายความร้อน ซึ่งเหมาะสมกับการใช้งานในกระบวนการผลิต
อุณหภูมิและความดันอิ่มตัว (Saturated Temperature & Saturated Pressure)
อุณหภูมิและความดันของไอน้ำ ระหว่างการเปลี่ยนสถานะ ซึ่งมีค่าที่แปรผันไปตามกัน
เอ็นทาลปี (Enthalpy)
ค่าระดับพลังงานอ้างอิงของของไหลต่อหนึ่งหน่วยมวล มักมีหน่วยเป็น กิโลจูลย์ต่อกิโลกรัม [kJ/kg]
ปริมาณสารละลายรวม (Total Dissolved Solid, TDS)
หน่วยการวัดระดับความเข้มข้นของสารละลายในน้ำเป็น ppm ที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพของน้ำในกระบวนการผลิตไอน้ำ
ค่าความจุความร้อนของเชื้อเพลิง (Heating Value)
ปริมาณความร้อนที่เชื้อเพลิงผลิตได้จากการเผาไหม้ต่อหน่วยปริมาณเชื้อเพลิงแต่ละประเภท
น้ำเติม (Makeup Water) ระบบหม้อไอน้ำ
น้ำดิบที่โรงงานได้รับมาเพื่อป้อนเข้าสู่ระบบการผลิตไอน้ำ
น้ำป้อน (Feed Water) ระบบหม้อไอน้ำ
น้ำที่ป้อนเข้าสู่หม้อผลิตไอน้ำ โดยอาจผ่านการเพิ่มอุณหภูมิ หรือ บำบัดจากกระบวนการต่างๆ
Flash Steam
ไอน้ำที่เกิดขึ้นจากการลดความดันของน้ำ condensate เช่น คอนเดนเสทที่ออกจากกระบบกระบวนการผลิตหรือหม้อ้ไอน้ำ ลงมาสู่ระดับความดันที่ต่ำกว่า
Blowdown Water
น้ำที่ระบายออกจากหม้อผลิตไอน้ำเพื่อเจือจางความเข้มข้นของสารละลายที่ตกค้างภายในหม้อผลิตไอน้ำ
อากาศส่วนเกิน
ปริมาณอากาศที่เกินกว่าปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการเผาไหม้สมบูรณ์ตามทฤษฎีการเผาไหม้ เพื่อให้แน่ใจว่ามีปริมาณอ๊อกซิเจนเพียงพอต่อการเผาไหม้
การสูญเสียพลังงานที่ปล่องไอเสีย (Stack Loss)
ปริมาณความร้อนที่ี่ถูกปล่อยออกที่ปล่องไอเสีย โดยหากมีปริมาณสูงเกินไปจะเป็นการสูญเสียพลังงานความร้อนจากเชื้อเพลิง