DIVINO IN BREVE 

MASTERCLASS ABBINAMENTO CIBO - VINO

Mercoledì 12 e Mercoledì 19 ore 20.00

Due serate per scoprire l’arte di abbinare il vino al cibo in modo consapevole, sperimentando in prima persona come un calice possa esaltare (o penalizzare!) un piatto.

Prima serata – Le basi dell’abbinamento: teoria e principi fondamentali, in seguito la degustazione guidata di quattro vini, esplorando come diverse combinazioni possano cambiare la percezione dei sapori.

Seconda serata – Approfondiremo le grandi categorie di cibo: verdure, formaggi, carni, pesce ecc 

 Degustazione guidata di quattro vini.  Ogni calice sarà accompagnato da due piccoli assaggi per sperimentare l’abbinamento giusto… e quello sbagliato!

Prezzo: €80 a persona

Le serate saranno confermate al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Posti limitati!

DEGUSTAZIONI  PERSONALIZZATE

Organizzo degustazioni su misura, pensate per soddisfare i tuoi gusti e le tue esigenze. Che si tratti di un evento speciale, di una serata tra amici o di una semplice curiosità, creerò un’esperienza unica, selezionando vini, distillati o abbinamenti gastronomici che raccontano storie e sapori. 

Contattami per progettare insieme la degustazione perfetta per te e i tuoi ospiti! 

ENOTECA TIBI &  FOOD_LAB75 

Wine & Cooking –  Cucina e assaggia

Un'esperienza unica dove il vino e la cucina si incontrano per creare momenti indimenticabili. Un viaggio sensoriale tra i sapori, dove ogni piatto racconta una storia e ogni calice è un’emozione. L’esperienza italiana da vivere direttamente a casa tua.

Cosa proponiamo?

• Una cooking class privata dove i partecipanti prepareranno un piatto tipico della tradizione italiana – pasta fresca, ravioli, tortellini, tiramisù… a scelta!

Lo chef porta tutto il necessario e  guiderà passo dopo passo.

Ad arricchire l’esperienza, una degustazione di due vini selezionati da Enoteca Tibi:

– un vino come aperitivo per iniziare con gusto

– un secondo vino in abbinamento al piatto preparato

Dettagli importanti:

– minimo 4 partecipanti, massimo 8

– grembiuli forniti in uso durante l’evento

– l’esperienza si svolge a domicilio o in strutture con spazio adeguato (appartamenti, hotel, B&B...)

Un momento autentico, divertente e gustoso da vivere insieme. Perfetto per piccoli gruppi, famiglie e amici, dove si intrecciano tradizioni, passioni e la scoperta di nuovi sapori che resteranno nel cuore, come una storia da raccontare.

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