MASTERCLASS ABBINAMENTO CIBO - VINO

Due serate per scoprire l’arte di abbinare il vino al cibo in modo consapevole, sperimentando in prima persona come un calice possa esaltare (o penalizzare!) un piatto.

Prima serata – Le basi dell’abbinamento: teoria e principi fondamentali, in seguito la degustazione guidata di quattro vini, esplorando come diverse combinazioni possano cambiare la percezione dei sapori.

Seconda serata – Approfondiremo le grandi categorie di cibo: verdure, formaggi, carni, pesce ecc 

 Degustazione guidata di quattro vini.  Ogni calice sarà accompagnato da due piccoli assaggi per sperimentare l’abbinamento giusto… e quello sbagliato!

Prezzo: €80 a persona

Le serate saranno confermate al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Posti limitati!

DEGUSTAZIONI  PERSONALIZZATE

Organizzo degustazioni su misura, pensate per soddisfare i tuoi gusti e le tue esigenze. Che si tratti di un evento speciale, di una serata tra amici o di una semplice curiosità, creerò un’esperienza unica, selezionando vini, distillati o abbinamenti gastronomici che raccontano storie e sapori. 

Contattami per progettare insieme la degustazione perfetta per te e i tuoi ospiti! 

ENOTECA TIBI &  FOOD_LAB75 

Wine & Cooking –  Cucina e assaggia

Un'esperienza unica dove il vino e la cucina si incontrano per creare momenti indimenticabili. Un viaggio sensoriale tra i sapori, dove ogni piatto racconta una storia e ogni calice è un’emozione. L’esperienza italiana da vivere direttamente a casa tua.

Cosa proponiamo?

• Una cooking class privata dove i partecipanti prepareranno un piatto tipico della tradizione italiana – pasta fresca, ravioli, tortellini, tiramisù… a scelta!

Lo chef porta tutto il necessario e  guiderà passo dopo passo.

Ad arricchire l’esperienza, una degustazione di due vini selezionati da Enoteca Tibi:

– un vino come aperitivo per iniziare con gusto

– un secondo vino in abbinamento al piatto preparato

Dettagli importanti:

– minimo 4 partecipanti, massimo 8

– grembiuli forniti in uso durante l’evento

– l’esperienza si svolge a domicilio o in strutture con spazio adeguato (appartamenti, hotel, B&B...)

Un momento autentico, divertente e gustoso da vivere insieme. Perfetto per piccoli gruppi, famiglie e amici, dove si intrecciano tradizioni, passioni e la scoperta di nuovi sapori che resteranno nel cuore, come una storia da raccontare.

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