Dona para ayudar a mas mujeres y sus familias a realizar la Transformación Digital
Somos una Asociación Mujeres Innovadoras y Creadoras de Oportunidades legalmente constituidas según Ley 218 afiliadas a los Clubes 4S (CONAC) nos conformamos en el año 2021 con el fin de generar mejores oportunidades para las socias y sus familias, nacimos de la necesidad de hacer visibles a los emprendimiento y negocios de las socias y sus familias a lo largo de la ruta de senderismo del Camino de Costa Rica gestionado por la Asociación Mar a Mar con quienes mantenemos alianzas estratégicas que impulsan los beneficios que reciben senderistas y tour operadores a través del valor agregado de productos y servicios usando la innovación y capacitación a traves de la Alfabetización Digital respetando la cultura y el medio ambiente. Creemos en la Filantropía Comunitaria para el crecimiento de las comunidades impulsando la economía circular.
Con la finalidad de ser competitivas y visibles, nuestra organización se ha capacitado en la Alfabetización Digital, Inteligencia Artificial y Bioinnovación lo que nos permite ver mayores oportunidades y gestionar proyectos sostenibles.
Proyecto: Harinas alternativas
Las capacitaciones tecnicas para mejorar la presentación y uso de nuevos ingredientes como Harinas Alternativas que provienen de tuberculos y musáceas (banano y platano); en nuestras recetas tradicionales y ofrecemos productos innovadores que buscan ser mas saludables y llevar alternativas a segmentos de la población que no pueden consumir GLUTEN.
Es un reto usar estas harinas como insumos para nuestros platos, porla falta de conocimientos pero el Intituto Nacional de Aprendizaje (INA) nos da asistencia técnica, conseguir la materia prima es muy facil en nuestra región del caribe Costarricense, pero su transformación necesita equipos y conocimientos desde la siembra hasta la recolección y luego su proceso de transformación para darles valor agregado y tener un producto final listo para la venta.
Materia Prima
Preparación de la materia prima
Procesamiento de la harina
Productos terminados
Mujeres AMICREO participando en la promoción cultural de sus regiones
Congreso de Economía Circular del INA en el Núcleo El Coyol de Alajuela
Exposición de productos en IICA y el MAG
Libro: Mujeres Rurales Campesinas compartiendo saberes
El éxito de las socias y comunidad en general es de gran satisfacción para la asociación
Reciben capital semilla del FC-ECCR de la Asociación Mar a Mar para incentivar el desarrollo de las emprendedoras
Feria ESS del MTSS
en la Aduana San José
Feria ESS de PROESS en la UCR San José
Productos hechos a mano, en la mayoria de los casos usando materiales que se encuentran en la naturaleza, creandos con identidad cultural
Asociación Mujeres AMICREO
Usando materiales que se encuentran en el entorno como partes de los cocoteros, conchas, cuernos de reses, madera que se recolecta en la playa, etc, cualquier cosa que se pueda transformar
La creatividad es un recurso muy importante para aprovechar materiales que ya fueron desechados; la económia circular y la protección del medio ambiente son prioridades para nuestra organización
Apoyamos a las emprendedoras para desarrollar proyectos de fincas integrales donde puedan compartir experiencias sobre su producción, la transformación, administración y gestión ambiental que realizan con voluntarios (estudiantes), visitantes que deseen replicar el modelo y universidades e intituciones publicas que deseen compartir la transferencia de conocimientos técnicos para mejorar la producción y ser mas rentables, sin dañar el medio ambiente
El aprovechamiento de residuos resultantantes de procesos primarios son aprovechados para la creación de bioinsumos los cuales pueden bajar los costos y mejorar la calidad de las siembras en fincas integrales