Купить каву - игристое вино из Москвы

 История и происхождение кавы

Кава - это игристое вино, родом из Каталонии, автономного сообщества в Испании. Его производство регулируется строгими стандартами Denominación de Origen (DO), что гарантирует высокое качество и подлинность. История кавы восходит к XIX веку, когда каталонские виноделы начали использовать метод Шампануа для производства игристых вин.

 Сорта винограда и производство

Для производства кавы используются традиционные испанские сорта винограда, такие как Парельяда, Макабео и Шарелло. Виноград собирают вручную и подвергают вторичному брожению в бутылках. Этот процесс длится не менее 9 месяцев, что придает каве его характерную шипучесть и сложность вкуса.

 Вкус и аромат кавы

Кава известна своим свежим, фруктовым и тонким вкусом...