開齋節為全球穆斯林慶祝齋戒月結束的節日,穆斯林通常會在這天早起,在早上祈禱後進食,象徵著齋戒月的結束,並到清真寺去進行集體的禮拜。而且,開齋節這一天對穆斯林來說就像是中國人的新年,他們會在這一天穿著喜氣洋洋的節慶服飾,到處拜訪親友、分享美食。
目前全球大約有18億的人口信仰伊斯蘭教,並散居於世界各個角落,依照教派和地區的不同,開齋日的計算方式主要方式有宗教領袖直接觀察月象、遵照國家氣象局資料或是依照伊斯蘭曆法這3種。但因為伊斯蘭教中,一個月的開始主要是依照新月的出現作為判斷,所以齋戒月的開始和開齋日在世界各地的誤差值並不會超過2天。
而對印尼穆斯林來說,從齋戒月一開始,就可以感受到。這個早起的國家起得更早了,路上的購物中心也設立起清真寺的招牌和攤位。在齋戒月,有太陽的時間是不能進食和飲水的,只有體弱的老人、病人、小孩、哺乳的母親等特殊條件可以例外。印尼因為位於赤道,太陽運行的軌跡算固定,日出日落基本上大約都在5點半左右,這中間的12個小時基本上就是禁食禁水的時間。也因為如此,原本5點起床的女性,可能3點半就要開始為家人洗手做羹湯,之後家人起床禱告吃飯,再開始一天的作息。
一旦出了家門開始上班上課,除了不吃不喝之外,日常活動和非齋戒月是一樣的,但卻可以明顯感受到,一般人更柔軟、更客氣,工作步調慢多了,到清真寺禱告的時間也比平常更長。路上很多餐廳半歇業,或體貼的用帆布遮住,不讓外面禁食的人看到裡面用餐的人;公司廚房也變得很冷清,只有少數非穆斯林員工,快速用餐後就回到辦公室。這個月就是淨化自己的心靈和身體的時候,我希望有機會的話也能體驗一次,我相信是非常酷的經驗。