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Agua
Agua
1-1,5 ml/kcal
Proteína
Proteína
Las proteínas deben aportar entre un 10% y un 15% de las calorías de la dieta y contener suficiente cantidad de aquellas de alto valor biológico.
Grasas
Grasas
El aporte de energía procedente de las grasas debe ser del 30-35% del total diario. Su distribución dependerá del tipo de grasa.
Carbohidratos
Carbohidratos
Deben de representar entre el 55% y el 60% del aporte calórico total.
Vitaminas y Minerales
Vitaminas y Minerales
Las necesidades de vitaminas y minerales aumentan durante la adolescencia, siendo las de hierro, calcio y cinc de especial importancia para el crecimiento y aquellas que con más frecuencia no se alcanzan.
LA IMPORTANCIA DE TENER UNA DIETA SALUDABLE
Los objetivos nutricionales son conseguir un crecimiento adecuado, evitar los déficits de nutrientes específicos y consolidar hábitos alimentarios correctos que permitan prevenir los problemas de salud de épocas posteriores de la vida que están influidos por la dieta, como son hipercolesterolemia, hipertensión arterial, obesidad y osteoporosis.
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