El Gosto del Gourmet
El Gosto del Gourmet
Carta digital
Tapas
Jamón Ibérico
19,00€
Jamón con Melón
14,00€
Surtido de Ibéricos
16,00€
Surtido de Quesos Mediterráneos
16,00€
Queso Manchego
10,00€
Pan de Cristal con Tomate
2,50€ (Por persona)
Camembert Frito
10,00€
Gambas y Gulas al Ajillo
12,00€
Ceviche de Mariscos
15,00€
Gambas rojas a la Plancha
17,00€
Salpicón de Marisco
14,00€
Pulpo al horno
19,00€
Sepia a la Plancha
17.00€
Calamar Andaluza
19.00€
Calamar de la bahia a la Plancha 19.00€
Boquerones
10,00€
Sardinas a la plancha
10,00€
Chipirones (Fritos o en Salsa)
10,00€
Mejillones al vapor
10,00€
Mejillones a la Crema de puerros y zanahorias 13,00€
Pimientos de Padrón
8,00€
Albóndigas en Salsa
10,00€
Alitas de Pollo
7,00€
Tortilla Española
7,00€
Ensaladilla Rusa
7,00€
Croquetas variadas
1,50€ Unidad
Espárragos trigueros gratinados con mozzarella, mantequilla y queso azul 13,00€
Almejas a la marinera
11,00€
Revuelto de habas y jamón ibérico 12,00€
Revuelto de espárragos y gambas 12,00€
Salteado de Alcachofas con
Sepia y Gambas 17,00€
Alcachofas Fritas
10,00€
Tellinas a la Plancha
11,00€
Sartén Ibérico: Patatas, chorizo, huevos, pimiento de padrón y jamón 13,00€
Patatas Bravas
6,00€
Verduras a la Plancha
14,00€
Patatas Fritas
5,00€
Ensaladas
MURCIANA: Tomate, atún, huevo, cebolla, aceituna, pimiento de piquillo. 10,00€
BURRATA: Rúcula, burrata, tomate cherry, pesto. 12,00€
ALICANTINA: Hueva, bonito, mojama, anchoa, tomate, aceituna, rábano. 14.00€
AGUACATE: Aguacate, tomate, gambas, huevo de lumpo 12,00€
CESAR: Pollo, lechuga, tomate, salsa cesar, queso Grana padano. 12,00€
MIXTA: Lechuga, tomate, pepino, cebolla, atún, huevos, remolacha, zanahoria, aceituna. 12,00€
DE CABRA: Mezclum, queso de cabra, frutos secos, mermelada de tomate gourmet. 12,00€
MEDITERRANEA: Pepino, lechuga, tomate, maíz, espárragos, pimiento verde y rojo, alcachofas. 11,00€
Sopas
Sopa Marisco 12,00€
Crema Calabacin 8,00€
Gazpacho Andaluz 7,00€
Pastas
Espagueti Vongole 14,00€
Ravioli de espinaca a la crema Pomodoro 11,00€
Pasta fina con Sepia en salsa negra 12,00€
Macarrones con pollo y verduras 11,00€
Macarrones con tomate 7,00€
Carpaccio
Carpaccio de atún en salsa japonesa 14,00€
Carpaccio de bacalao con tomate seco 14,00€
Carpaccio de salmón con tomate rayado 14,00€
Carpaccio de Gambas con Rúcula 14,00€
Carpaccio de Pulpo a la Gallega 14,00€
Carpaccio de ternera con queso Grana padano 14,00€
Arroces y paellas
Mínimo para dos personas
ARROZ DE BOGAVANTE 36,00€ Bogavante, gambas, calamares con ajetes.
ARROZ ALICANTINO 30,00€ Gambón, calamar, almejas, mejillón, pollo, verduras.
ARROZ DE MARISCO 30.00€ Gambón, mejillón, almejas, calamar.
ARROZ A BANDA 24,00€ Gambas y calamar.
ARROZ NEGRO 26,00€ Calamar en su tinta y Gambas.
ARROZ DE SEÑORET 36,00€ Raya, mejillón, pulpo, rape, gambas, calamar.
ARROZ DE BOQUERON 30.00€ Gambas peladas, boquerón, guisantes, pimientos.
ARROZ DE VERDURAS 26,00€ Alcachofas, pimientos, championes, calabacin, ajetes, espárragos.
ARROZ DE POLLO Y VERDURAS 30,00€ Alcachofas, pimientos, championes, calabacin, ajetes, espárragos.
ARROZ DE COSTILLAS Y EMBUTIDOS 30.00€ Cerdo, chorizo blanco, garrafón, judia verde, guisantes, pimiento.
ARROZ DE RAPE Y HABITAS 36.00€
Fideuá
Mínimo para dos personas
FIDEUA DE POLLO Y VERDURAS 30.00€ Pollo, alcachofas, champiñones, pimientos, calabacin, ajetes.
FIDEUA DE MARISCO 30.00€ Gambón, mejillón, almejas, calamar.
Carnes
Entrecot de temera Raza Angus 24,00€
Rabo de toro 18,00€
Codillo de cerdo ibérico 15.00€
Chuletas de cabrito con ajetes 19,00€
Pescados
Lubina a la Gallega 17.00€
Rape a la marinera 18,00€
Tataki de atún 19,00€
Salmón a la crema 17,00€
Bacalao a la vizcaina 19,00€
Postres
Muerte por chocolate 6,00€
Tarta de queso 6,00€
Tiramisú 6,00€
Crema catalana 6,00€
Helado de turrón Alicantino 6,00€
Torrijas 6,00€
Tabla de alergenos
Bebidas
Zumo de naranja Natural 3,50€
Zumos (melocotón, piña) 3,00€
Coca cola, Aquarius, Fanta, Nestea, Sprite 3,00€
Agua con gas 3.50€
Agua mineral 500ml 3,00€
Caña o Clara 2,80€
Tanque 5,00€
Cocteles 8,00€
Combinados 8,00€
Combinados Alta Gama 11,00€
Brandy o Conac 6,00€
Brandy o Coñac Alta gama 11,00€
Martini o Vermut 5,00€
Sangria (1 litro) 15,50€
Sangria copa 5,50€
Copa de tinto de verano 5,00€
Copa de Vino 5,00€
Copa de Cava 6,00€
Cafés 2,00€
Agua de valencia 6,00€
Pdf Carta