El Rincón de Manuela

Ensalada de Queso de Cabra    7,50 €
Ensalada César Original    7,00 €
Ensalada de Algas Wakame         

con Dados de Atún Rojo   10,00 €   

Tartar de Atún   10,00 €
-  Tradicional
-  Con un toque picante
- Teriyaki y lima

Tabla de Quesos                       12, 00€

Prueba nuestras ensaladillas y escoge el topping a tu gusto

TAPA   PLATO

Ensaladilla Smash Cremosa

 de la Manuela   2,70 €     8,50 €
- Pulpo a la Gallega   12,00 €
- Langostinos al Ajillo   12,00 €

Papas Chipotle    
(Salsa Cheddar, Chile Ahumado y Cebolla Crujiente)
Pétalos con Bacon    
(Patatas fritas, Salsa Cheddar y Croutons de Bacon)

Dippeo    
(Patatas fritas con tres Salsas)
Nachos de Manuela    
(Totopos Clásicos, con Carne de Ternera Especiada, Cheddar y Chili Dulce)

6,50 €

Huevos rotos     14,00€

con Jamón Ibérico 

Huevos Rotos     13,00€

con Chistorra          

Sartén de Chistorra       7,00€

al Infierno       

Wok Japonés                      5,50 €
(Salteado de Tallarines con Verdura)
Mini Burger                     3,50 €
(Nuestra Hamburguesita con Cheddar, Salsa Big Mac y Cebolla Crispy)

Verduras en Tempura 

con Miel de Caña         4,50 €
Palomitas de Pollo     4,50 €
Tiras de Pollo American Crispy    9,00 €
Flor de Alcachofa con 

Aliño de Manuela     5,50 €

Raviolis de Verdura Asada
a la Trufa     5,50 €
Crêpes de Puerros y Gambas      4,50 €
Langostinos Pankos
con Chili Dulce (4 Uds.)      6,00 €

Revuelto de Gulas
y Langostinos     5,50 €

Revuelto de Morcillita
con Piñones             5,50 €

Quesito Frito con Peta-Zeta     4,50 €

Empanadilla Argentina     4,00 €

Pregunte por nuestras croquetas

Media Ración     Ración
  (6 und.)   (12 und.)

8,00 €         14,00 € 

Calamares con Alioli y Miel

De  Recreo

Hígado con Tocino

El de Pato

(Foie + Mermelada de Ciruela + Jamón de Pato)

Salmón con Crema de Roquefort

Chistorra

Lomo a la Pimienta, Roquefort o Gaucha

Lomo con Alioli y Patatas

Manuelita

(Lomo + Queso de Cabra + Cebolla Caramelizada)

Serranito

(Lomo + Pimiento + Jamón + Huevo de Codorniz)

Africanito

(Lomo + Especias + Mayonesa + Cebolla Crispy)

Cordobés

(Lomo con Salmorejo)

Golpe

(Lomo con Aceite, Ajo y Perejil)

2,70 €

De Rabo de Toro con Albahaca

De Langostino Panko con Chili Dulce

De Calamares con Alioli de Miel

De Chicharrón Japonés

De Pollo Samurái 

3,50 €

De Jamón o Salmón

(Croissant Templado con Crema de Roquefort) 

3,50 €

De Ahumados

(Salmorejo y Sardina Anchoada) 

De Pato

(Foie y Jamón de Pato con Mermelada de Ciruelas)

De Guacamole, melva y Reducción de Cereza

De Pimientos Asados con Melva Canutera

De Morcillita con Pimientos del Piquillo 

De Langostinos al Ajillo con Muselina de Alioli

De Queso de Cabra con Miel y Nueces

De Manuelita
(Lomo, Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra) 

De Solomillo Golpe con Aceite, Ajo y Perejil

De Solomillo con Salmorejo

5,00 €

      PLATILLO PLATO

Taquitos de
Rosada Frita         9,00 €        15,00 €

Calamar de Potera
Frito en anillas 17,00 €

Calamar de Potera a la Plancha
con Ajillo al Oloroso 18,00 €

Langostinos al Ajillo 12,00 €

Plato de Chanquetes, Pimientos 

Asados en Leña y Huevo Frito 12,00 €

Gyozas de

Gambas (4 uds.)                         6,50 €

Tabla de Pulpo
a la Gallega 13,00 €

      PLATILLO PLATO

Secreto a  
la Parrilla       10,00 €        16,00 €

Lagartito Ibérico  
a la Parrilla       11,00 €        18,00 €

Flamenquín de Lomo
de Cerdo XL   12,00 €

Tiritas de
Secreto Kimchee 11,00 €     18,00 €

Timbal Lomo Cerdo
Pimienta / Roquefort  10,00 €     16,00 €

Pídalo con nuestras salsas (Pimienta, Roquefort o Gaucha).

Todas las carnes se servirán acompañados de Patatas Fritas, Pimientos "mini fritos" y Sal en Escamas.