Jų žievė sudaryta iš baltos ir juodos spalvos. Beržai vieni tarp greičiausiai augančių Žemėje medžių rūšių, po šešerių metų gali siektį 7 m aukštį.
Užauga kaip medžiai ir krūmai su atplaišojančia tošimi (žieve), nuo keleto dešimčių cm iki 40 m aukščio ir išgyventi iki 150 metų.
Vaisius – vienasėklis riešutėlis su dviem plėviškais sparneliais.
Apie 20 proc. žmonių populiacijos alergiški beržų žiedadulkėms ir šis skaičius vis auga.
Beržų mediena stipri, naudojama baldų, faneros gamyboje. Iš šakelių rišamos šluotos ir vantos.
Beržų sula – tai plačiai paplitęs ir gerai žinomas produktas, pasižymintis organizmui naudingomis savybėmis. Suloje gausu vitamino C, kalio, kalcio, magnio, gliukozės, fruktozės ir kitų sveikatai būtinų medžiagų.
Lietuvių folklore beržas nuo seniausių laikų simbolizavo gerąsias, pozityvias jėgas.
Klausimai ir užduotys:
Išmatuok beržo storį, palygink su šalia augančiu medžiu.
Tyrinėk ir apibūdink beržo lapo spalvą, formą, dydį.
Kaip vadiname nulupta beržo žievę? (Tošis).
Prisirink medžio lapų ir sukurk savo mandalą.