LİDYA KONSERVECİLİK

• 設立：1989年

• ウェブサイト：www.lidya.com.tr

• 主要商品：きゅうりのピクルス、唐辛子・ピーマンおよびミックス野菜のピクルス、ローストした唐辛子・ピーマンとナスの缶詰、唐辛子・ピーマンをベースにしたソース類

• 会社概要：リディア・コンセルヴェジリクは、エーゲ海地方でも特に肥沃な土地に恵まれたマニサ県トゥルグトル地区で、1989年に設立されました。その後の継続的な設備投資により、敷地面積8万平方メートル、屋内施設面積3万5,000平方メートルを有するまでに成長し、同分野ではトルコ最大規模、欧州でも有数の生産工場となっています。

伝統から着想を得て、自然の風味を損なうことなく製造される同社のピクルス、ロースト野菜、ソース、付け合わせ製品は、さまざまな食卓に豊かな味わいをもたらします。添加物を使用せず、ガラス瓶で鮮度を保っているため、安心してお召し上がりいただけます。

年間生産量はガラス瓶製品6,000万本です。また、3キログラム、5キログラム、10キログラム入りの缶製品も年間約100万～150万缶生産しています。1日当たり200トンの野菜処理能力と、約75万本の瓶詰め生産能力を備えています。

同社は契約栽培を導入し、高品質な原材料を使用して管理された環境のもとで製造した、安全で健康的な食品を消費者に提供しています。製品の品質はHACCP食品衛生管理システムによって確保されており、IFSおよびBRCGSの認証も取得しています。

• 認証：IFSおよびBRCGS食品安全認証

• 年間輸出額：約215万米ドル

• 主要輸出市場：ドイツ、英国、バルト諸国、デンマーク、スウェーデン、台湾、チェコ共和国