Media enzo

HILVERSUM – De eerste editie van de ‘speed-eet’ avond in de Geus is uitgelopen tot een succes, na een volle zaal te hebben. Op de avond is het mogelijk om nieuwe mensen te leren kennen en om met elkaar te verbinden. Initiatiefnemers Willem en Morena zien het als een stap in de juiste richting. 

Try-Out

Afgelopen vrijdag kon je als Hilversummer het nieuwe speed-eet restaurant bijwonen. De gasten krijgen op de avond een nummer toegewezen en moeten bij elke gang van tafel wisselen. ‘Het is een leuke en gezellige plek, maar voor de meeste mensen ook lekker laagdrempelig’, vertelt Willem Fahner. Hij kwam met het idee om mensen op een organische manier met elkaar te laten verbinden. ‘Je hebt namelijk op zo’n avond veel momenten dat je elkaar spreekt en je kunt snel een klik met iemand krijgen’, ligt Fahner toe, ‘Het is de bedoeling dat de gasten met vier aan een tafel zitten, zodat ze goed met elkaar kunnen kletsen’. Na afloop, kijkt de de initiatiefnemer terug op een geslaagde avond. Willem: ‘Ik verwacht zeker dat we hier mee verder gaan, maar ik weet nog niet in welke vorm’.

Bij de try-out deden 24 mensen mee aan het speed-eten, die vervolgens verdeeld werden over zes tafeltjes. De gasten kregen ieder een formulier met een routeplan. De nummers waren van te voren ingedeeld, zodat iedereen elkaar zou spreken. Toen Morena Mauro het concept te horen kreeg van Willem, besloot zij om mee te helpen met dit initiatief. Morena: ‘Na twintig minuten, vragen we de mensen om door te schuiven, zodat aan het eind van de avond, iedereen elkaar heeft ontmoet’. Dit ‘doorschuiven’ werd gedaan doormiddel van muziek. Zodra de muziek afging, moesten de nummers naar de volgende stoel gaan. Mauro stond zelf in de keuken, maar volgens haar ging het niet om het eten. ‘Deze avond gaat niet over culinair dineren, maar over de ontmoetingen’, aldus Morena.

Eenzaamheid in Hilversum

Wethouder Gerben van Voorden (CDA) was de ober afgelopen vrijdag. Hij was aanwezig om Fahner en Mauro te helpen met de werkzaamheden. Van Voorden vind dat er meer van dit soort initiatieven moeten ontstaan, want er speelt een maatschappelijk probleem. ‘Een op de negen mensen is eenzaam in Hilversum, dat zijn er onwijs veel. Het is alleen niet te zien, want mensen willen niet als eenzaam gezien worden. Het is een taboe’, vertelt de wethouder. Volgens hem moeten initiatieven zoals deze niet door de gemeente opgezet worden, maar door de burgers zelf. ‘Omdat dit vaak door bekende, lokale personen wordt georganiseerd, trekt het aan. Het is dan niet zo beladen’, Vult hij aan.

Ontmoetingen

Het try-out concept werd goed ontvangen bij de gasten die aanwezig waren. Van David (49) mag het speed-eet restaurant wel twee keer per maand open gaan. ‘Vooral na de corona-tijd, ga ik niet vaak het huis meer uit. Dit gaf mij toch een mogelijkheid om weer sociale contacten te leggen, zonder dat het zo geforceerd is’. Desalniettemin is de 49 jarige bang dat het concept zal verwateren. David: ‘Mensen zijn er nu aan toe, dus dit moet je nu vast gaan plannen’.

Ook te gast vrijdag was de Hilversumse Chantal. De avond had volgens haar veel voordelen. ‘Het maakt de drempel van de vervolgstap kleiner, want als iemand uit deze groep mij uitnodigt binnenkort, dan ken ik diegene al een beetje’, ligt zij toe. Chantal vertelt dat ze in totaal vijf rondes hebben gehad met als begin de ‘amuse’ en afsluitend de koffieronde. Chantal: ‘Je betaalt maar twee euro en vijftig cent voor de hele avond. Hier krijg je heerlijk eten voor terug, maar vooral een grote kans om je sociale netwerk te verbreden’.

Tekst: Ids Osinga, Hogeschool Utrecht

Ze kennen elkaar nog van vroeger. Toen Fahner een oproep op een sociale mediasite plaatste om iets op starten voor Hilversummers om elkaar te ontmoeten door middel van samen te eten, was Morena Mauro degene die daarop reageerde. Fahner had het plan opgevat om mensen uit dezelfde wijk met elkaar kennis te laten maken, door thuis bij elkaar aan tafel aan te schuiven. Zo ontstond  eet samen.

https://sites.google.com/view/eetsamen

Fahner kwam op het idee door een andere site, waar kunnen mensen uit heel Nederland bij elkaar thuis gaan eten. “Dat is ook hartstikke leuk, maar ik wil liever bij iemand bij mij om de hoek eten. Bovendien word je bij eetmee.nl door het systeem aan elkaar gekoppeld. Bij eetsamen.nl kies je zelf bij wie je gaat eten en wie er bij jou thuis komt. Daarnaast gaan we in het Eet samen-restaurant etentjes organiseren voor nieuwe leden.”

Hoe gaat het in zijn werk? Geïnteresseerden melden zich gratis aan en vullen hierbij een inschrijfformulier in. Hierop kunnen mensen bijvoorbeeld aangeven of ze bij iemand thuis willen eten of dat ze zelf mensen thuis willen ontvangen, of er dieetwensen zijn of welke talen iemand spreekt. Vervolgens komt het nieuwe lid in een app-groep. Eenmaal in die app-groep kunnen er direct oproepen worden geplaatst en kunnen mensen reageren op oproepen van anderen. Ook krijgt ieder nieuw lid een uitnodiging voor een etentje in het Eet samen-restaurant.

‘Dat is een leuke en gezellige plek en voor de meeste mensen ook laagdrempelig’

“Om mensen over de drempel heen te helpen, nodigen we ze uit in het Eet samen-restaurant. Zo kunnen ze al heel wat mensen ontmoeten”, vertelt Fahner. De try-out voor het restaurant is op vrijdag 24 februari in wijkcentrum De Geus. Fahner vervolgt: “Dat is een leuke en gezellige plek en voor de meeste mensen ook laagdrempelig. We willen de nieuwkomers met vier aan een tafel zetten, zodat ze goed met elkaar kunnen kletsen. We beginnen tijdens de try-out met 24 mensen, dus zes tafeltjes. Na een minuut of 15, 20 vragen we de mensen door te schuiven, zodat aan het eind van de avond, iedereen elkaar heeft ontmoet. Daarna is het een stuk makkelijker om elkaar thuis uit te nodigen of in te gaan op een uitnodiging, omdat je diegene al een keer in het restaurant hebt ontmoet.”

Vragenspel
Voor de try-out zal Mauro in ieder geval het eten verzorgen. Maar als Eet Samen een succes wordt, wil en kan ze dat niet blijven doen. Mauro en Fahner hopen dan ook op meer handen die komen helpen. “Een aantal mensen die nu al in de app-groep zitten, hebben aangegeven dat ze ook willen helpen”, vertelt Fahner. Een idee van Mauro is om tijdens het etentje in het restaurant een vragenspel te doen met de nieuwkomers. Zodat mensen niet steeds hoeven te vertellen wat ze doen en welke hobby ze hebben, maar door ze op een andere manier te leren kennen. Mauro: “Dat zijn heel leuke vragen. Bijvoorbeeld: iemand valt vlak voor jou van zijn fiets. Wat doe je? Dan krijg je heel leuke gesprekken en leer je op een ontspannen manier mensen kennen.”

Mauro is jaren maatschappelijk werkster en hypnotherapeut geweest. Daarnaast trad ze op als buikdanseres met een slang. “Dat deed ik vooral om dingen voor mijn kinderen en om mijn studie hypnotherapie te kunnen betalen.” Inmiddels is deze warmhartige en gastvrije vrouw gepensioneerd, maar nog steeds altijd bezig. Mauro vervolgt: “Ik heb het goed, ik heb geen financiële problemen, ik heb veel sociale contacten. En misschien daarom wel, dat ik hiermee bezig ben en dat ik graag mee wil doen. Ik wil dat ook andere mensen het goed hebben en de warmte van vriendschap en sociale contacten voelen.”

Fahner en Mauro vullen elkaar mooi aan. Waar Fahner echt van het regelen en het praktische is, kan Mauro je meteen welkom en op je gemak laten voelen. Mauro: “Ik zie veel mensen om me heen die het minder goed hebben. Het is belangrijk in deze tijd dat je elkaar hebt. Doordat alles duur wordt, van boodschappen tot de energie, kunnen mensen niet makkelijk uitgaan. Niet meer even gezellig ergens een kop koffie doen of uit eten gaan. Dat sociale, dat missen veel mensen. Hoe gezellig is het dan, als we samen van jouw gehaktballen kunnen genieten en tegelijkertijd gezellig kletsen. Aan de keukentafel, of op de bank. Dat maakt niet uit.” Fahner vult aan: “Hoeveel mensen je thuis uitnodigt, bepaal je ook zelf. Dat kan er één zijn, maar dat kunnen er ook twee of drie zijn. Dat is aan degene die de oproep doet.”

‘Je hebt vrienden om de hoek wonen, je hebt ze alleen nog niet ontmoet’

Fahner benadrukt dat het niet om culinaire hoogstandjes of een uitgebreid driegangenmenu draait, maar om de ontmoeting. En dat kan heel goed met een gewone stamppot of een pastamaaltijd. De kosten van het eten zijn voor degene die de oproep doet. “Het gaat om het sociale. Je hebt vrienden om de hoek wonen, je hebt ze alleen nog niet ontmoet.”

Het Eet samen-restaurant is nu nog alleen in wijkcentrum De Geus. Als de ledengroep groeit, is het de bedoeling dat het Eet samen-restaurant in meerdere woonwijken komt, zodat mensen ook echt met mensen uit hun eigen buurt contact krijgen. “Nu is het nog een groep mensen die uit heel Hilversum komen. Als de groep groeit, verdelen we de app-groepen onder in postcodes. Dus dan spreken mensen echt af met elkaar uit de eigen wijk.”

Nu al kunnen Hilversummers, jong en oud, zich aanmelden bij Eet Samen. Dat kan door naar de website eetsamen.nl te gaan. Daar staat duidelijk uitgelegd hoe het allemaal in zijn werk gaat en hoe nieuwe leden zich kunnen aanmelden. Inschrijven is gratis. Wie naar het Eet Samen-restaurant gaat, betaalt een kleine bijdrage van 2.50 euro voor een eenvoudige maaltijd.

Tekst: Laura Calis

Mensen leren kennen terwijl je geniet van heerlijk eten

Met ’Eet Samen’ kan dat. ’Hoe leuk zou het zijn om 43.000 mini-restaurantjes in Hilversum te hebben’.  ’Eet Samen’ is een nieuw initiatief van Willem Fahner en Morena Mauro waarbij je lekker kan eten én nieuwe mensen kan leren kennen. Op vrijdag 24 februari is er een try-out.

Nieuwe mensen leren kennen kan best nog wel eens lastig zijn. Want waar kom je die tegen? ’Eet Samen’ biedt daar een oplossing voor. Terwijl je aan het genieten bent van iets te eten, kun je ook genieten van gezelschap. En leer je eenmaal leuke mensen kennen, kun je ze natuurlijk altijd uitnodigen om iets anders te gaan doen.

Hoe werkt het?

Hoe werkt het precies? In principe eet je gewoon bij iemand thuis. Iemand biedt zich aan als gastheer of gastvrouw en daar word je dan verwelkomd voor een etentje. Aan die etentjes zitten geen kosten verbonden. Soms treed je op als gast en de andere keer dus als gastheer of -vrouw.

Je kunt je aanmelden voor ’Eet Samen’ door naar de website te gaan: http://eetsamen.nl en het inschrijfformulier in te vullen. Als je dit hebt gedaan, word je toegevoegd aan een Whatsappgroep met mensen die zich ook hebben aangemeld voor het initiatief. In die groep kun je dan oproepjes plaatsen om bijeen te komen.

Try-out

Vrijdag 24 februari is er een try-out. Deze try-out vindt plaats in Wijkcentrum de Geus in Hilversum, Geuzenweg 84. Die dag ben je welkom vanaf 17.00 uur, het eten begint om 18.00 uur. Het is afgelopen om 20.00 uur, maar je kunt gerust nog even blijven hangen. Aan de try-out zitten kosten verbonden, 2,50 euro. De bedoeling van de avond is kennis maken en alvast wat eetafspraken inplannen.

Achtergrond

Het idee is van Willem Fahner en Morena Mauro. In coronatijd was het er eigenlijk al, maar toen liep het nog niet heel goed. „Veel mensen hebben koudwatervrees. Die vinden het toch een hele stap om een oproep te plaatsen”, zegt Fahner. Het is geïnspireerd op het landelijke ’Eet Mee’. „Maar het is toch eigenlijk veel toffer als je dat in je eigen buurt hebt.” Dus nu proberen ze het gewoon opnieuw.

Het is de bedoeling dat in Restaurant ’Eet Samen’ in de Geus contact wordt gelegd. „Daarna gaat het hopelijk bij mensen thuis plaatsvinden. Hoe leuk zou het zijn om 43.000 mini-restaurantjes in Hilversum te hebben.” Een ander initiatief van Fahner is ’Thuisbridge’. Dat loopt heel goed, maar ’eten vindt iedereen lekker’. Dit is dus voor veel meer mensen toegankelijk.

Tekst: Rosanne Wormgoor