Questo tour virtuale, su Google Earth racconta i luoghi simbolici della Dieta Mediterranea e la storia di chi la ha "scoperta".

Ancel Keys è stato un biologo e fisiologo statunitense, conosciuto soprattutto per i suoi studi sull’epidemiologia delle malattie cardiovascolari, che lo portarono a formulare le ipotesi sull’influenza dell’alimentazione sulla salute, e a coniare un nuovo modello alimentare e di vita, diventando così il padre della dieta mediterranea.

La dieta mediterranea è uno stile di vita sano ed equilibrato che si fonda sul rispetto del territorio e della biodiversità. L'Unesco ha riconosciuto le sue comunità “simbolo” non solo in Italia, ma anche in Grecia, Portogallo, Spagna, Croazia, Cipro e Marocco.

Secondo l'Unesco, per patrimonio culturale non si può intendere unicamente l'insieme delle opere d'arte o dei monumenti che si sono conservati lungo il corso della storia, ma si devono includere anche le tradizioni, le manifestazioni, gli usi e costumi che vengono tramandati di generazione in generazione e che contribuiscono a definire le identità culturali delle comunità del Pianeta.

Uno di questi patrimoni immateriali, o intangibili, dell'umanità, una sorta di patrimonio vivente, è la dieta mediterranea che rappresenta tutte quelle pratiche condivise che riguardano non solo un certo tipo di alimentazione, ma anche la conservazione e lo sviluppo delle attività tradizionali, dei riti, delle tecniche e dei mestieri collegati alla pesca e all'agricoltura delle comunità del Mediterraneo. L'Unesco ha individuato e riconosciuto sette luoghi simbolo.

Nel tour, sono presentati i luoghi di Ancel Keys ed i sette luoghi simbolo della Dieta Mediterranea.

Live Worksheet è una web app che permette di trasformare dei documenti in schede ed esercizi interattivi online.

1. Live worksheet con attività ludica: caccia al tesoro seguendo gli indizi contenuti nel tour su Google Earth:

2. Live worksheet semplice, che prevede l'ascolto di un podcast sulla dieta mediterranea, linkato nel documento, e la compilazione delle domande dopo aver ascoltato l'audio.