Es una bebida alcohólica elaborada de la savia fermentada de la planta del agave o maguey. Es tradicional a esta región y ha sido producida por milenios. Tiene el color de la leche y una consistencia algo viscosa; su sabor es ácido y fermentado.
Esta celebración musical se realiza durante el mes de abril en Alamedas y Guadalupe. Se trata de las serenatas de varios grupos musicales y bandas zacatecas. La tradición de las mañanitas de abril en el Jardín Juárez se han realizado por más de 30 años.
El 23 de junio de cada año se conmemora la Toma de Zacatecas con un acto cívico militar generalmente realizado en el Cerro de la Bufa. La Toma de Zacatecas fue una de las batallas más sangrientas en la campaña para derrotar al presidente Victoriano Huerta durante la Revolucion Mexicana.
Esta feria es realizada para conmemorar la fundación de la ciudad, siendo considerada como la fiesta popular más grande de Zacatecas. Se celebra anualmente y tiene grandes atractivos culturales y artísticos. En el marco de esta feria se celebran actos musicales, teatro callejero y Palenque. También tienen varias exhibiciones de ganado, corridas de toros, comida típica y artesanía típica zacateca.
Éste baile fue originado en el barrio minero de Mexicapan, ubicado en el extremo norte de Zacatecas. Creado en el año de 1947, se considera como la manifestación de la danza más representativa del Estado de Zacatecas.
Se celebra el 8 de septiembre y se basa en el culto al Santuario de la virgen del Patrocinio, patrona de la ciudad. En el marco de estas celebraciones se realizan ferias culturales y artísticas, corridas de toro, exposiciones, bailes, carreras de caballos, y venta de comida típica.