Nous vous propose un atelier pièce montée avec chef Rosy cake
Dont le programme est :
- Réaliser une pièce montée de 3 niveau
- Réaliser un biscuit
- Crème de fourrage
- Une crème pour couvrir le gâteau
- Et bien sur toutes les techniques pour le lissage du gâteau
- Maîtriser l'angle droit
- Couvrir le gâteau avec la pâte à sucre