ÉCOCITéS

Changer les comportements

pour changer l'environnement.

Réduire le gaspillage dans les cantines scolaires.

Description

Ce module vous explique comment mettre en place dans une cantine scolaire une opération destinée à inciter les élèves à moins gaspiller.

Cette opération, qui repose sur une technique de feedback social, présente trois avantages notables.

  • Son organisation nécessite assez peu de moyens et fait appel à une logistique relativement légère.

  • Elle peut très facilement s'intégrer dans un projet pédagogique tournant autour de la question du gaspillage.

  • Son caractère ludique permet de créer un événement au sein d'un établissement scolaire.

Objectifs

  • Vous présenter une démarche efficace pour réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires.

  • Vous exposer, de façon simple et accessible, les fondements théoriques de la démarche.

  • Vous expliquer comment mettre concrètement en oeuvre cette démarche dans vos cantines.

Public visé


Élus, directeurs d'école, proviseurs de collèges et de lycées.

Plan

  • Manuel Pédagogique.

  • Vue d'ensemble.

  • Un peu de psychologie sociale.

  • Mise en oeuvre.

Présentation.mp4

Manuel pédagogique.

Manuel Pédagogique.pdf

Accéder aux contenus.

Si vous disposez d'un droit d'accès :

  • Connectez-vous à votre compte Google.

  • Revenez sur la page du module.

  • Rafraîchissez la page (flèche circulaire de votre navigateur).

Après cette opération, tous vos contenus seront accessibles.

Vue d'ensemble de l'opération. 6:16mn

1 Vue d'ensemble.mp4

Un peu de psychologie sociale. 6:56mn

2 Un peu de psychologie sociale.mp4

Mise en oeuvre. 4:29mn

3 Mise en oeuvre.mp4