Bowl cake du matin

Pour 1 bol individuel :

• 40 g de flocons d'avoine

• 1 œuf

• 100 g de compote de pomme (bio et sans sucre ajouté, tu connais la chanson) ou 1 banane bien mure (mais moins locale...)

• 20 g de lait ou boisson végé

• 1/2 cc de levure ou bicarbonate

Toppings à votre convenance : 

• qq amandes, noix, fruits secs

• 2 carrés de chocolat noir

• 2 cc de beurre de cacahuète

• 1 cc de miel

• ...

Directement dans un bol, battre l’œuf avec la compote ou la banane écrasée. 

Ajouter l'avoine, la levure ou bicarbonate, le lait ou boisson végé, mélanger jusqu'à homogénéisation.

Mettre au micro-onde 2-3 min à puissance max.

Ajouter des toppings immédiatement à la sortie pour fondre de gourmandise ou laisser refroidir 1 min avant d'ajouter des toppings. Dans tous les cas, laisser refroidir 1 min avant de déguster car "ché bon mais ché chaud" !

NB : pour une version vegan, remplacer l'oeuf par 1 cs d'huile végétale (à faire fondre si coco) et rajouter 1 cs d'eau