Bowl cake du matin

Pour attaquer la journée du bon pied !

Pour 1 bol individuel :

  • 40 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 100 g de compote de pomme (bio et sans sucre ajouté, tu connais la chanson) ou 1 banane bien mure (mais moins locale...)
  • 20 g de lait ou boisson végé
  • 1/2 cc de levure ou bicarbonate

Toppings à votre convenance :

  • qq amandes, noix, fruits secs
  • 2 carrés de chocolat noir
  • 2 cc de beurre de cacahuète
  • 1 cc de miel
  • ...


Directement dans un bol, battre l’œuf avec la compote ou la banane écrasée.

Ajouter l'avoine, la levure ou bicarbonate, le lait ou boisson végé, mélanger jusqu'à homogénéisation.

Mettre au micro-onde 2-3 min à puissance max.

Ajouter des toppings immédiatement à la sortie pour fondre de gourmandise ou laisser refroidir 1 min avant d'ajouter des toppings. Dans tous les cas, laisser refroidir 1 min avant de déguster car "ché bon mais ché chaud" !

NB : pour une version vegan, remplacer l'oeuf par 1 cs d'huile végétale (à faire fondre si coco) et rajouter 1 cs d'eau