団体・旅行会社の方へ
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工場見学・お買物【約30分】
1日で約5万食を作りあげる
日本一の生そば生産工場・試食付♪
製造工程 私たちの越前そばはこうして作られる
直営農場での栽培から、製粉・製麺・つゆ作りまで… 全工程を手掛けたこだわりの蕎麦
種蒔き
収穫
選別・乾燥
そばの実でストック
製粉・ミキシング
製麺
つゆ製造
計量・包装
工場見学について
●見学用通路からの見学になります
（そば資料館とガラス越しに工場の一部をご覧頂けます）
●スタッフが説明しながらご案内します
（繁忙期は自由見学または定点ガイドに変更する場合があります）
●茹で立て『おろしそば』のご試食付き
福井名物をお楽しみください
福井名物おろしそば（イメージ）
↑ご試食（イメージ）
自慢のお土産処
こんなお客様の声をカタチにしています！
◎ここでしか買えないオリジナル商品がほしい
◎蕎麦だけじゃなく福井の名産品も買いたい
◎分かりやすくコンパクトな売場がいい
◎その場ですぐに食べられるものもあったら･･･
越前そば（直営農場産）
福井名物水ようかん(自家製)
当店名物ぼたもち
羽二重餅
そばソフトクリーム
まだまだあります！
・へしこ（自家製）
・ご当地ラーメン
・そばかりんとう
・自家製よもぎもち
・五月ヶ瀬（煎餅）
・地酒
・県産らっきょ
・小鯛ささ漬
・越前和紙製品 など
その他コンテンツ
関連リンク
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