O campus de São Mateus abriga o Centro Universitário Norte do Espírito Santo (Ceunes) e fica localizado no município de São Mateus, região norte do Espírito Santo, a 215 km de Vitória/ES. Situado numa área de 532.000 m², a infraestrutura do campus se compõe de salas de aulas, laboratórios, restaurante universitário, biblioteca e fazenda experimental. O Ceunes oferece 17 cursos de graduação e quatro de pós-graduação, e tem sido um importante polo de apoio ao desenvolvimento da região norte do Espírito Santo, que aparece como uma das dinâmicas do estado nos últimos anos, com investimentos industriais e de serviços relevantes.