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ÍNDICE 1. Introdução_____________________________ 01 2. Ambiente de Trabalho e Equipamentos _____ 02 3. Preparação do Chocolate ________________ 03 4. Ovos de Páscoa________________________ 08 5. Embalagem dos Ovos ___________________ 10 6. Receitas Especiais de Ovos ______________ 12 7. Bombons Maciços ______________________ 15 8. Bombons Recheados____________________ 16 9. Bombons Banhados_____________________ 18 10. Bombons Especiais ____________________ 20 11. Embalagem dos Bombons_______________ 21 12. Trufas _______________________________ 22 13. Pirulitos______________________________ 24 14. Alfajor e Pão de Mel____________________ 26 15. Arranjos e Topiarias com Bombons________ 28 16. Listagem de Fornecedores ______________ 36
Adquirir os conhecimentos necessários de tudo o que é preciso para começar a fazer brigadeiros, bomobons e ovos gourmet deliciosos;
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Receitas para ganhar dinheiro na Páscoa
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Se tantas mulheres tiveram sucesso com esse ebook, é claro que você também vai!
Prepare se para lucrar muito com ovos de páscoa de chocolates caseiros deliciosos.
Você já ouviu falar que o chocolate é capaz de tranqüilizar um coração que sofre dos males de amor ? Pois é, essa deliciosa tentação tem muitas qualidades. Conta-se até que o chocolate fazia parte da ração de emergência dos soldados na segunda guerra mundial. Que doce fonte de energia, não é ? Energético, excitante e calmante – para os corações apaixonados... Seja qual for a sua propriedade, de uma coisa (quase) todo mundo concorda : ele é muuuuuuito gostoso ! Uma das grandes vantagens de modelar chocolate é que ele é 100 % aproveitável, rendendo 100 % de lucro ! Isso mesmo. Com chocolate não há perdas. Um ovo imperfeito, rebarbas, raspas, o que endureceu na tigela... tudo pode ser derretido novamente, mas para que isso seja possível, a cobertura de chocolate deve ser de excelente qualidade, o derretimento, resfriamento e temperagem, adequados, e todo o processo de manipulação feito em perfeitas condições de higiene.
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