Neste capítulo vamos ensinar-te um pouco sobre nutrição e alimentação para que possas manter uma dieta saudável e equilibrada. É muito importante que tenhas uma alimentação variada e que inclua frutas, legumes, cereais integrais, proteínas magras e laticínios com pouca gordura. Deves evitar alimentos ricos em açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio, que devem ser consumidos com moderação. Para manter uma alimentação saudável, deves fazer pelo menos três refeições por dia e incluir lanches saudáveis entre elas. É essencial que bebas água regularmente ao longo do dia e que evites refrigerantes e/ou bebidas açucaradas.
Podes experimentar novos alimentos e participar na preparação das refeições para que aprendas sobre os diferentes grupos de alimentos e a importância de uma alimentação saudável. Tu também podes ajudar a promover uma alimentação saudável em casa, oferecendo uma variedade de alimentos nutritivos, limitando o consumo de alimentos açucarados e gordurosos e evitando saltar refeições ou comer em excesso.
fonte: https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/activeapp2020/wp-content/uploads/2020/01/a-ax433o.pdf
Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que ajudam o nosso corpo a funcionar corretamente. Existem diferentes tipos de nutrientes, e cada um deles tem uma função importante no nosso organismo.
As vitaminas e os minerais são nutrientes que ajudam o nosso corpo a funcionar corretamente. As vitaminas são encontradas principalmente em frutas e legumes, e ajudam o nosso corpo a ter um sistema imunológico forte, a ter energia e a manter os nossos olhos e pele saudáveis. Já os minerais são encontrados em alimentos como o leite, os frutos secos, os diversos tipos de carne, e ajudam a manter os nossos ossos e dentes fortes e saudáveis.
As proteínas são outro tipo de nutriente importante. Elas são encontradas em alimentos como a carne, o peixe, os ovos, o feijão e as lentilhas. As proteínas ajudam o nosso corpo a crescer, a desenvolver músculos fortes e a manter a pele, cabelos e unhas saudáveis.
Os hidratos de carbono são outra fonte de nutrientes, e são encontrados em alimentos como pão, arroz, massas e batatas. Os carboidratos são importantes porque nos dão energia para o nosso corpo funcionar.
Por fim, as gorduras também são um tipo de nutriente importante. Elas são encontradas em alimentos como óleo, manteiga, nozes e peixes gordos. As gorduras ajudam o nosso corpo a absorver vitaminas e minerais e são importantes para manter a nossa pele e cabelo saudáveis.
É muito importante comer uma variedade de alimentos para obter todos esses nutrientes. Lembra-te de comer muitas frutas e legumes, carnes magras, peixes, ovos, feijão e lentilhas, e evitar alimentos com muitos açúcares e gorduras.