Почему мед разного цвета на одной пасеке?

 Разновидности нектара

Ключевым фактором, влияющим на цвет меда, является вид растений, с которых пчелы собирают нектар. Различные растения имеют различный химический состав нектара, который влияет на его оттенок. Например:

 Гречишный мед: темный, почти черный

 Рапсовый мед: светлый, белый

 Цветочный мед: варьируется от светло-желтого до красновато-коричневого в зависимости от цветов

 Климатические условия

Климатические условия также играют роль в цвете меда. Количество солнечного света, влажность и температура могут повлиять на концентрацию пигментов и антиоксидантов в нектаре. Мед, собранный в засушливый сезон, будет более темным, чем мед из влажного сезона.

 Время года

Время года влияет на цвете меда...