Visita Nutrizionale

Durante la prima visita si effettuerà anamnesi medica, con eventuale valutazione di pregressi esami ematochimici. Si effettuerà quindi un esame biometrico con misurazione delle circonferenze corporee e delle pliche cutanee per calcolare le percentuali di massa magra e massa grassa ed impostare gli obiettivi ed i tempi della dieta. Si procederà con accurata anamnesi alimentare per valutare i gusti alimentari personali in modo da mantenerli il più possibile nel piano alimentare personalizzato, comunque escludendo alimenti non graditi.

Nei giorni successivi verrà preparato un piano dietetico settimanale personalizzato, equilibrato, unico, basato sui propri gusti alimentari e su eventuali patologie metaboliche.

Ci sarà poi un successivo incontro dove verrà consegnato il piano dietetico (sia in formato cartaceo che digitale), che sarà illustrato nei dettagli.

Verrà poi concordato un successivo incontro a distanza di circa un mese per valutare con un nuovo esame biometrico i risultati ottenuti ed effettuare eventuali adattamenti al piano alimentare.

In base ai risultati ottenuti ed agli obiettivi prefissati, si potranno concordare ulteriori incontri a cadenza mensile per seguire l'andamento della dieta, tenere traccia della variazione delle misure corporee e della massa grassa, ed adattare eventualmente il piano alimentare seguendo anche la stagionalità di certi alimenti.

La dieta elaborata sarà basata sulle linee guida della Dieta Mediterranea, un modello che ha superato ormai tutte le prove della comunità scientifica e si è dimostrato capace di fornire un corredo di nutrienti necessario a prevenire le malattie croniche consentendo anche una maggiore longevità in qualsiasi popolazione studiata e, non ultimo, soddisfacente sotto l'aspetto edonistico e sensoriale.