▍嚮往臺灣文化的阿華師(賴咏華),不忍塗礱 thôo-lâng (能除去穀粒的外皮,使它變成糙米的機具)被時代洪流淘汰,拜師國寶師傅林裕祥,將這幾乎失傳的傳統技藝繼承下來,成為全臺灣最年輕的塗礱師。除了向林裕祥習藝之外,也開始學習種稻,並改裝老爺車製作磅米芳,四處販賣,兼之在各地舉辦講座,希望引起更多人重視小農、食安及傳統文化的議題。
▍到處賣磅米芳的期間,阿華師遇到許多人事物,2018 年前往淡水一間幼稚園賣磅米芳,他用一句「逐家好,我今仔日來遮磅米芳予逐家食」(大家好,我來這邊爆米香給大家吃)和小朋友打招呼,結果孩子們因為聽不懂,沒有給予回應,這才讓他驚覺臺語面臨失傳的命運。經過這次的經歷,讓他萌生守護臺語的想法,於是在 2019 年 9 月成立 足英台三聲道磅米芳 粉專,並陸續拍攝以臺語、英語、客語三聲道切換的影音,立志將臺語文化傳散出去。
阿華師欲來啊! 來佮 A 瀛 東興國小磅米芳 pō ng-bí -phang