東：本意東方，即太陽升起的方向；霖，上為雨，下為林，即雨水滋潤樹木使樹木茁壯成為林。

「東霖火龍果」品牌的名稱是父母希望政緒的火龍果園能如太陽般紅紅火火，並受到雨水的滋潤日漸成長茁壯之意。

原本從事超商加盟，因合約即將到期需重新裝橫店面，再考慮到偏鄉地區人力短缺且工資成本不斷上升，故毅然放棄此份工作。由於農地是自家所有，再加上本人較喜愛自由，不怕風吹日曬，便開始了務農之路！

民國100年時，火龍果在台灣的栽種面積較少，且屏東的地理位置與氣候非常適合這種熱帶植物的成長，再加上當時火龍果栽培管理技術門檻不高、結果期長、農藥需求較低……等因素，便開始投入心力栽種。