Los ingredientes.

• 1 kg de sandía

• 4 cucharadas de azúcar (o edulcorante en polvo de origen vegetal tipo Stevia si prefieres sea light)

• 450 gr de hielo picado

Instrucciones.

1. Picamos los cubitos de hielo lo mejor que podamos.

2. Trocear la sandía y quitar las pepitas. En el vaso de la batidora pondremos la sandía en trocitos y el azúcar (o el edulcorante tipo Stevia).

3. Trituramos. La sandía se ha pulverizado y está líquida.

4. Ahora es cuando añadimos el hielo.

5. Trituramos a máxima potencia. Y listo para disfrutar.

Listo el granizado. Si no lo vas a servir al momento guardar en el congelador. Ten en cuenta que esté en el congelador varias horas se pondrá muy duro.

Tendrás que sacarlo 15 ó 20 minutos antes de consumirlo y dejarlo a temperatura ambiente.

Notas de la receta.

Necesitamos una batidora o robot de cocina como el Thermomix capaz de picar hielo. Ahora casi todas las batidoras de brazo o las de vaso picar hielo y las hay muy baratitas. Si no tuvieras batidora tienes que poner el hielo en un paño limpio y darle golpes con la maza del mortero. No quedará igual que con una picadora-batidora de hielo pero algo es algo.