Les vendanges terminées, nous nous préparons pour les salons et les travaux d'hiver.
Siège social : 27 rue de la Boutière
Caveau de dégustation : 4 Rue de l'Eglise
21190 TAILLY
Téléphone : 03.80.26.84.38
Mail : domaine.stfiacre@orange.fr
Page facebook
Bourgogne aligoté 2023 10.00€
Bourgogne Les prés de la dame 2023 13,00€
Meursault Les Clous 2023 30,00 €
Meursault Les Narvaux 2023 30,00 €
Puligny-Montrachet 2023 Epuisé
Meursault 1er cru Les Charmes 2023 43,00€
Vins rouges
Bourgogne Rouge 2022 10.00 €
Monthelie 2022 18,00€
Tasteviné au Château du Clos Vougeot
Crémant de bourgogne 12,00 €
Tout millésime épuisé sera remplacé par le suivant
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Domaine familial depuis plusieurs générations, nous exploitons 4,5 ha de vignes, en culture raisonnée, sur les communes de Meursault, Monthelie et Puligny-Montrachet. Il est devenu Domaine Saint Fiacre le 1er juillet 1997, date à laquelle Joël s'associe avec son épouse Aline. Le 1er août 2023, notre fils Florent nous a rejoint sur l'exploitation, et gère maintenant le domaine depuis le départ en retraite de Joël.
Nous sommes adhérents aux vignerons indépendants, donc tous les travaux de la vigne à la commercialisation, en passant par l'élevage des vins et la mise en bouteilles, sont réalisés par nos soins.
Salon de Dijon Parc des Expos : du 10 au 12 octobre 2025
Salon de Lyon Halle Tony Garnier : du 30 octobre au 2 novembre 2025
Salon de Nancy Parc des Expos : du 7 au 9 novembre 2025
Portes ouvertes au domaine du 12 au 14 décembre 2025
Salon Arras Artois Expos à Saint-Laurent -Blangy : du 20 au 22 mars 2026
A l'image de la récolte de cette année, nous avons dû investir non pas dans des pièces (228 litres), mais dans des feuillettes (114 litres). C'est peu dire de la quantité que nous avons pu rentré. Heureusement, la qualité semble être là. A confirmer dans les prochains mois...
Les 2021 viennent d'être mis en bouteilles, pour laisser leur place à la prochaine récolte qui s'annonce plus quantitative. Plus que quelques jours à croiser les doigts...
Encore quelques jours et nous donnerons les premiers coups de sécateurs pour des vendanges qui s'annoncent prometteuses.
Jolie machine pour réparer un contour dangereux
La taille est terminée. C'est presque le printemps.
Replantation à Puligny-Montrachet, Lieu dit Le Meix Pelletier